คุณเคยรู้สึกไหมว่าอยากกิน Cauliflower แต่ทุกครั้งที่ไปซื้อจากตลาด มันดูสีน้ำตาลและไม่น่าทาน? ใช่แล้ว นั่นอาจทำให้คุณหงุดหงิดมาก! แต่อย่ากังวล เพราะมีทางออกที่สนุกและเหมาะสมกับปัญหาของคุณ นั่นก็คือ Cauliflower IQF!
Cauliflower IQF รูปแบบเต็มคือ Individual Quick Frozen cauliflower ซึ่งหมายความว่าแต่ละชิ้นของ Cauliflower จะถูกแช่แข็งแยกกัน ทำไมถึงสำคัญ? เพราะไม่มีใครชอบความเละและน่าเกลียดของขนมปังที่เยิ้มไปด้วยน้ำซุป แต่ Cauliflower IQF จะยังคงความแน่นอย่างยอดเยี่ยม นอกจากนี้ Cauliflower IQF ยังมาจากฟาร์มโดยตรงและถูกแช่แข็งทันที ซึ่งทำให้มันสดใหม่ เก็บรักษาวิตามินและสารอาหารไว้ได้ทั้งหมด สิ่งนี้ยอดเยี่ยมสำหรับร่างกายของคุณ! อาหารประเภทนี้มอบสารอาหารที่จำเป็นซึ่งช่วยเสริมสร้างและรักษาสุขภาพให้แข็งแรง

ถ้าคุณเหมือนฉันตอนเป็นเด็ก การกินผักอาจไม่ใช่สิ่งที่น่าตื่นเต้นที่สุดในวันของคุณ และบางครั้งมันอาจจะไม่อร่อยหรือสนุกเท่าไหร่นัก แต่ฉันคิดว่าด้วยการใช้ Cauliflower ในรูปแบบ IQF (Individually Quick Frozen) กับเนื้อบด จะช่วยให้เราเพิ่มผักเข้าไปในอาหารประจำวันได้! เช่น คุณสามารถต้ม Cauliflower แล้วกินแบบธรรมดา (ซึ่งฉันคิดว่ามันอร่อยดี) หรือจะใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยน Cauliflower เป็นชิ้นเล็กๆ เหมือนข้าว ซึ่งมันจะรสชาติเรียบง่ายในความคิดของฉัน ตัวอย่างเช่น ลองใส่มันลงไปใน Mac and Cheese สไตล์ครีม เพื่อทำให้เป็น Mac and Cheese สูตรโปรตีนสูง หรือผัด Cauliflower สามส่วนสี่ของถ้วย พร้อมกับชิ้นไก่และผักหั่นชิ้นเล็กๆ เพื่อทำเป็นมื้ออร่อย!

— Cauliflower แช่แข็งดีสำหรับทำซุปและสตู สามารถเพิ่ม Cauliflower ในซุปได้ ซึ่งเป็นอาหารที่อบอุ่นและให้ความสบายเสมอ คุณอาจเลือกใส่มันลงในหม้อซุปไก่บะหมี่ เพื่อเพิ่มวิตามินและรสชาติ หรือโยนลงไปพร้อมกับแครอทและมันฝรั่งขณะทำสตูเนื้อ และ Cauliflower ได้ถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไว้แล้ว ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องหั่นเอง! นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับครอบครัว (มันช่วยประหยัดเวลาหากคุณมีเด็กๆ ที่มีตารางงานยุ่ง หรือทำงานบ้านในเวลากลางคืน)

เด็กๆ ที่ยุ่งและชอบทำอาหารจะเลือก Cauliflower IQF คุณยังสามารถประหยัดเวลาได้ด้วยการทำมื้ออาหารที่มีประโยชน์ในนาทีสุดท้ายด้วยชิ้นผักที่เตรียมไว้แล้ว! สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ Cauliflower ลงในกระทะพร้อมกับน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงตามใจชอบสำหรับเมนูเสริมที่ง่าย อร่อย และถูกใจทุกคน หรือหากคุณอยากลองอะไรใหม่ ๆ — ให้ทำ Cauliflower “ข้าว” เพียงบด Cauliflower แช่แข็งในเครื่องปั่นจนกลายเป็นลักษณะคล้ายข้าว จากนั้นนำไปผัดเบา ๆ กับกระเทียมและหัวหอมเพื่อสร้างเมนูที่สดใหม่และแปลกใหม่