ดังนั้น การปรุงอาหารด้วยยอดกระเทียมแช่แข็งในเกี๊ยวอาจไม่ใช่ความคิดแรกของทุกคนในการใช้งานพวกมัน แต่พวกมันเป็นเวอร์ชันที่น่ารักและอร่อยซึ่งคุณสามารถเพิ่มเข้าไปในมื้ออาหารใดๆ ได้อย่างสนุกสนาน มันเป็นสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำให้อาหารของคุณอร่อยขึ้นจริงๆ บอกเราสิว่ายอดกระเทียมแช่แข็งคืออะไร และทำไมคุณควรเก็บไว้ในตู้เย็นสำหรับการทำอาหาร
กระเทียมเป็นพืชชนิดหนึ่งที่ผู้คนใช้เพื่อเติมรสชาติให้กับอาหารประเภทต่างๆ กระเทียมเป็นพืช และเมื่อพืชชนิดนี้เจริญเติบโตใต้ดิน มันจะสร้างลูกบulb ขนาดเล็ก ในขณะที่ยอดกระเทียมหรือใบกระเทียมเป็นเพียงยอดสีเขียวที่โผล่ออกมาจากลูกบุลบนั้นเอง ยอดกระเทียมมีรสชาติคล้ายกับหัวกระเทียมและเพิ่มรสชาติให้กับอาหารที่คุณปรุงแทบทุกชนิด เป็นวิธีการใช้กระเทียมที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติแรง
ก้านกะหล่ำปลี — หั่นและแช่แข็ง: และนี่คือจุดในขวดของคุณที่คุณสามารถเลื่อนไปยังวิธีแก้ปัญหาที่ชาญฉลาดซึ่งคุณเคยอ่านแล้ว ทำให้ทุกอย่างรู้สึกไม่น่ากลัวอีกครั้ง! เหมาะสำหรับการทำผัดรวมและซุปในภายหลัง กระเทียมที่แช่แข็งมีรสชาติเข้มข้นของสีเขียวเข้มโดยไม่ทำให้อะไรมากเกินไปจนชินจากอาหารที่หลากหลาย ต้นกระเทียมมีกลิ่นแรงน้อยกว่าหัวกระเทียม ทำให้เป็นวิธีที่ดีในการนำกระเทียมเข้าสู่อาหารสำหรับคนที่อาจหลีกเลี่ยงมัน ดังนั้น หากคุณไม่ใช่แฟนของกระเทียม ต้นกระเทียมชนิดนี้เหมาะกับคุณ เพราะมีรสชาติที่อ่อนโยนจนคุณสามารถกินมันแบบดิบได้
วิธีการใช้กิ่งกระเทียมแข็งในการปรุงอาหาร เพื่อใช้ เพียงแค่เอาออกจากตู้เย็นและเพิ่มเข้าไปในจานของคุณ สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับมันคือมันสามารถใช้ได้ ในแคว้นกาตาร์ แม้จะไม่ได้ถูกลด จากนั้นคุณสามารถทิ้งลูกบอลตรงไปในสิ่งที่คุณกําลังทําตรงจากตู้เย็น ถ้า คุณ ต้องการ ให้ มัน เข้า กัน ได้ ดี ขึ้น กับ อาหาร ของ คุณ คุณ ก็ สามารถ ทํา ให้ มัน แปลง เป็น ส่วน น้อย หรือ พัง ด้วย เครื่อง บด กระเทียม ได้
ส้นกระเทียมมีประโยชน์หลากหลาย และสามารถทําอาหารหลากหลายได้ การใช้มันเป็นสิ่งที่ดีเยี่ยมในอาหารกะปิ, ซุป (เช่น Tom Yum Goong) และหมัก แต่ยังเป็นสิ่งที่ดีเยี่ยมในซัลลา มันดีสําหรับการทําน้ํามัน หรือเครื่องเทศสําหรับเนื้อ ซึ่งหมายความว่า การมีกิ่งกระเทียมแข็งในตู้เย็น สามารถช่วยให้อาหารรสชาติได้ง่ายมาก การ เตรียม อาหาร
ต่อไป ใส่กระเทียมแช่แข็ง พริกแดง และหัวหอมลงในกระทะพร้อมกับกระเทียมบดเล็กน้อยแล้วผัดประมาณ 3-4 นาที