Ба ин ки چӣ карда метавонед ғайри фасли ва смаки хубро дар ҳамаи зiyorҳо дар омӯзгӣ худ дошта бошед? Агар бале, пас ба фризшудаши бодоми сухрӣ намоянд! Ин бодомҳо пеш аз ташкӣл ва маъдани смак ва тағйироти муҳим дорад. Пас ки шумо метавонед онҳоро неҳоли табести ва дар зiyorҳои сард дар омӯзгӣ худ дошта бошед.
Бодоми сухрӣ дар вақти ки онҳо дар бахшиши худ дохил мебошанд, пиккарӣ мегиред, пурпушти ва смакдор. Ман дар бораи онҳо метавонем, ки дар вақти ки онҳоро пахш кардам, барои навиштани смаки онҳо дар он вақт мегирад. Пас ки дар бори сардӣ вақтӣ сар мешавад, шумо метавонед смаки бодоми тазеи бахш raftanро дар қафоти худ дошта бошед.
Тайёркунӣ гӯштҳо, хусусан андозагӣ аз меваҳои нав ва сабзӣҳои нав мебошад лоби мураккаб аст. Ягон намуди мева ва сабзӣҳо дар змаҳори моҳум мавҷуд нест. Кучои ин пиперҳои сурх мағзӯр! Инҳо дар вактҳои мутемад тахрир карда шудаанд, ва шумо метавонед смакашонро дар ҳар вақт аз сол тажоба кардан.
Воҳибон ва баромада мешаванд, як чанд аз навӣ, агар шумо ба пеприкаҳои сархорд пида кунед! Кه бисёре гӯштҳоро дар ин тур бо хубии онҳо муфид аст, маъмулана дар шорбоҳо, хоракҳои ҷишнӣ ва касерол. Хамچунин барои тухумҳои киbilitӣ ва салатҳо истифода мебаранд, дар онҳо смаки ширин ва танғиширо дорад, ке аз худи тарафи гӯштҳои бе смакро лозим карданад.
Пеприкаҳои сархорд пиrosсархорд барои тайёркунӣи хурдالمعашрураи хурдмаъмул аст, якчанди аз чизҳои дӯстдoruи ман аст. Онҳо намуди пеш-тартиби доранд, ке зисти рӯзгари шуморо аҳонасаз мекунад (як чиз камина барои шумо дар кухандагӣ). Шумо фагт онҳоро ба рецептетон азмуда метавонед!
Бисёре раҳатдор аст, маҳрӯз ба хусуси оилаи зангидал, ки дар рӯзиҳои хуфта вақт надоранд ва мехоҳанд дар зиёдtarрӯзиҳо пештабиёд кунанд. Хеле бисёре ки шумо фагт наврӯзӣ шабӣ бадошт меоямад ё мехоҳанд бо онҳо тайёркунӣи хурдмаъмулро бисурътар карн, ки бисёре халқ мутобиқ аст, ке пеприкаҳои сархорд онҳоро вақтҳои гомранро нигӯҳанд ва дар онҳои саме смаки хуб доранд.
Анҳо дар ҳама навъи чизҳо шумора мебошад! Анҳоро барои паста, табаки чориш ё барои пицца истифода баред, тобе смак боштар аст. Шумо метавонед анҳоро барои созии рангинаҳо истифода кунед, ки бо крекер ё гузаштоҳои тазе серв мешаванд. Вагарне, онҳо дар ҳар қафоти гӯшт хушӣ нехост ва смаки луббатан нафисро ба ҳар қафоти хорاҷ ҷамъ мекунанд!