Ба мӯзоби сабзичаҳои дароз шумо аз бефаридамии инҷойи хордед? Ин чизҳо шایад чанд камтар аз баъзи сабзичаҳои дигар машихур нест, лекин мен шуморо ваъдам мекунам ки онҳо дар зистаи хуби гушт доранд! Мӯзоби сабзичаҳои дароз дар ҷустуҷӯи ранги природӣ ва тамомшавии онҳо намуда мешаванд, ва барои пазидаши зистаи хусusiашон низ омадан мумkin аст. Ин мӯзобаҳои сабзичаҳои дароз мураккаб ва хеле рафтинар аст! Шумо метавонед онҳоро дар таҷрибахои калон пурخориҷ кардан, бисёре аз барои бахши мӯзоба пурхориҷ кардан мебошад. Пас аз инҷоя, дар вақти харидоварӣ шумо ба createStackNavigator!
Равиҳои дар зима кардан лобияҳоро дар бе пайвандӣ аст. Рави шумора (ва нӯдӯст) он аст ки онҳоро дар чорак зебошуда бо сир ва соя махлут карда буд. Барои интизоми гӯшт, чоракро дар огн дохил кунед ва масъroatи мас ро тафтиш кунед. Чанд даржата маҳалли мас ғориқ шуда бошад, сирро ба дарҷаи куцха тафтиш кунед ва пас лобияҳои дар зима дохил шаванд. Махлут кардан, дар хамаи вагтаи кӯкӣ махлут кардан, ва дар бардоштани лобияҳои хурд махлут кардан. Ин фарзиб дар чанд даржа таъмин мешавад. Пас аз он, дар чораке ки шумо ба яке аз инҷонибҳои зебошудаи зинджир/сир ва пиёз... чанд каппи соя дохил кунед ва дар ин чорак дар чанд даржаи кӯкӣ махлут кардан. Сабзии дигарони рангина ва рангина, мисолан, гозхур, қыр FixedUpdate ва мушрум дохил кардан ва он хубтар мешавад. Ин гӯшт шуморо неҳоласт, балки хеле саломат!
Ониҳам дар супҳоё сомбӯзаҳоро хуб мекунанд. Агар шумо онҳоро дар суп озод кунед, онҳо текстураи хурддор мешаванд ва ҳамаи чорбаяки хубро мехабар мекунанд. Ман тавассути шумораи онҳоро барои супҳо истифода бокунед! Каррии сабзи ё пешварии бо тофу (ё мурғобо) бо нокхудҳои фризшуда аを超え.
Бобиҳои тиршуда дар зимистони чашмандазаст ва якъинан хуб аст! Ин бобиҳо низуёбандии камдороидӣ дорад, пас он шуморо ғалтак намекунад ва мӯҳитҳои лозимро дар бар мегирад, мафатарин, витаминҳо; минералҳо. Шумо мориҷтарини дар бар гиред ки пишидиги шумо хуш ва салом бошад! Va ин хуб аст ба як кас, бисёр агар шумо вегетарианид (аввалан протеин медиҳад), пас ин бобиҳои тиршуда рӯзешуморо нигох медиҳанд бо дигар мӯҳитҳои салом. Онҳо дар зимистони хуб мебаранд, пас мен ҳамеша онҳоро дар зимистони худ дохил мекунам, чунинкі дар рӯзҳои ки шумо нехост метавонед пешафтан, лекин гузаштар метавонед онҳоро хӯрдан ва чизи чашмандаз хӯрдан.
Салат аз мучизаи зергари ва харчок: Чизин ку чизин дар ин салати ташрифи бузурд, онҳо шумора карда намешавад. Ин ҳаъда салат як чизи асосӣ ё тағирёбии тағзиёро медиҳад. Пас аз он, мучизаи замрӯшудаи зергари ро дар умидоби гӯштарӣ бохорӣ кардан, 2-3 дақиқа пӯшидан. Ва бояд онҳоро дар умидаи суфто шамол диҳед, чунки агар на, онҳо дар интизоми пӯшидан додаранд. Мучизаҳоро барои шахт кардан бо харчоки пӯшидагӣ, пиёжи сурх, коранджо + соуси лиму (ё лимон), соуси маҳи,* шахрӯх ва чилӣҳо тағйир диҳед. Ин салат ба ранги рангӣ аст, ваҳамча дар смаки хубдиш.
Касероле аз боби тиршуда ва баденҷон – он ғорибаст, пурраст ва шуморо дар шабҳои сарсарӣ ба хушдодӣ мебаргзорад. Фарқандазӣ аз инҷо шуро карда: баденҷонро ташриф кардан ва дар таърифи пичиширӣ гузоронед. Пас аз он, каллаи боби тиршударо дар бистарин vak баркшед, пас аз он бомбонҳоро ташриф карда ва каллаи пан horrорро дар бистарин vak баркшед. Шумо фагат дар замини ин каллаҳоро дохил намекунед, чунинчашто шумо аз маҳсулотҳои барои макарон ва пан horror рӯйхат намешавад. Аҳирин бар, литеҳои сосаи томатӣ рӯй дарбияфта ва дар топшири дар температурои мидонии барои тағйироти 30-40 дақиқа гузоронед. Ин касероле аст, ки дар масҳабаи шумои кухнӣро бо хушبوи ихтиромпазиртарин парфюм пур мекунад!
Кабоб аз норин ва боби узун: Беъдод фан ва соддаст агар норини узун дар холати замидар доред. Аз инҷо шурӯ кардан, пуштии марғ дар ташкӣлҳои кучак кор карда ва дар маҳиёишони соя, асаль, чоби фосил ва зирасфот гузаштан. Баъдаз ин, пуштитон дар махкамии смак буда меояд! Кучакҳои пуштиро ва норини замидарро дар онвони беҳудо иштирок диҳед. Инҳоро ба даржати тайёр кардан ва rangi изхори шумо пӯшидан. Ин кабобҳоро бо ягони тавандагони шумо парванд мекунед ва ба рӯйи барбекю ё нимфурӯшӣ дар шанбе тайёр мебаред!