Сабзии шафои зиёд ки хамаҳам аз он шикастан мебаранд, Аспарагус. Аввал аз худи замин пайдо шудааст ва смаки он дар вaqе беҳади имконро ба даст номейрад агар мувафагият тайёр карда шавад. Фарқи гироян, ҳаFTAнгах сабзиёни тазе мешавад як чанд дуруст намешавад дар дуканаҳо ё дар базари фермерон. Аспарагуси моргшуда ҳамчун он аст ва смаки лобиширо доред! Дар ин мақола, мы сиёҳати тақвими моргшудаи аспарагусро дар бармегиредем ва барои он ҳалли рӯйхатӣ мебарем ки шумо метавонед дар ҳар фасл аз ҷаҳони чор фасл истифода бокунед.
Аспарагус ҳам барои витаминҳо ва минералҳои кӯмакли мебошад, ки дар номӯндани сарсари мофид аст. Он дар бар мегирад элементҳои муҳим ва фибр, мананд витаминҳои А, С ва К, ки барои мо хубанд. Дар замони таббеш, аспарагуси таббеш шуда якчанд аз ин витаминҳоро мебарозад. Лекин АСПАРАГУСИ МОРГШУДА БЕХУДИ ХУРДАСТ! Сабзаватҳои бохтарин дар вақти ке пахшшуда буданд селекция шуданд ва ба зоди гирд карда шуданд, барои он ке ҳамаи мазкурот дар он санҷиш намоянд. Пас агар аспарагуси моргшуда таббеш меiconductor, сарсарӣ шумо аз маҳдудиятҳои лозим фойдаланад.
Сабзие аввали сол; масъала, фақат дар давраи аввали сол дар дуканиҳо мевардем. Чунки аспарагус дар оҳори суғуррӯ барои рост кардан дӯст дорад. Лекин агар шумо аспарагусро дуст доред ва мехоҳед дар соли пурраш дар бар мегиридан, аспарагуси моргшуда ҳалли афзалиаст! Дар бораи ке дар инҷо таббеш кардан михоҳед, барои сабзие хуб, аспарагуси моргшуда дохил кардан! Фарқи хеле раҳгошаст ва лозим!
Дар бароварӣ душвар аст, хусусан чунин ки аз матриалҳои хамхурд истифода мекунед, ки фагт дар мудати кам метавонанд нгоҳ додан. Аспарагуси тиршуда баъди ҳар гиҳда барои тайёр кардани гӯштҳо дар ончилӣ! Шумо метавонед аспарагусро тирш кунед ва барои моҳҳо истифода кунед. Хусусан, шумо метавонед ҳар чанд миқдари ёдаштар ро харидори ва барои тайёр кардани ғизо истифода баред! Ин барои истифодаи аспарагуси тиршуда дар тайёр кардани ғизоҳо низ садоҳаст. Шумо метавонед инро дар су хурум зиёд, дар панҷира таббах кардан, дар тандур таббах кардан ё баробар таббах кардан. Ин якчаи дуруст аст, ки дар он забти шаравӣ доштар аст. Истифодаи аспарагуси тиршуда дар ғизоҳои шумо маъно дорад, ки шумо метавонед тайёр кардани ғизоҳоро асандар ва неҳостони шурӯъи онро таъмин намекунед.
Бароям мебошад ке сабзиҳо барои мо астонданд. Аммо, ҳафтаи гироҳам вақт ба даст намиорад ки шуморо пешавар кардан, хусусан пас аз инкіхоби дохил шудан ба хона, ки захмат xorак мекунед ва ташнагӣ мешавад. Инҷойад ки аспарагуси тиршӯдагӣ рӯзро намудонад! Ман, шахсӣ, зиёд астон мекунам ки аспарагуси тиршӯдагӣ дар назд дорад чунин ки аносуроҳои саломии кучактаро барои пешавар кардан аҳолӣ мекунад. Ин ресепти дар зер 15 дақиқа пешавар карда мешавад ва бо маҳдудияти зиёди рӯзгоруҳои дигар муваффиқ мебошад. Аспарагуси тиршӯдагӣ фардо меътаришад ки ба тағири зиёд, супҳо/саусҳо, салатҳо (ба онвани миксин ё топпинг) ва рӯзгоруҳои паста оварда шавад. Бо шарт, он бошад зиёд астонданд бо онвани аносуро ба гӯштҳои гриль ё мачехо. Аспарагуси тиршӯдагӣ дар фриждори шумо фриздонед ва шумо метавонед рӯзгоруҳои саломӣ барои хулосаи хубои хфтона пайдо кунед.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS