Тайёр ба ин ки забонои смакотонро барои як рӯзи хӯрдани хӯб ташвир медиҳед? Агар жавоби шумо (ҳа), шумо мебایст зоболи заминаи чилии сабзро истифода баред! Ин чобахои кечакӣ миتوносанд смакотонро бо як ташкил хуб ташвир диҳанд. Эмروز, мебарем ки чӣроҳои мубоҳисаи лисонҳои ман барои чилии сабзӣ заморин дорад ва чӣро онҳо як викалати кӯхонаи шумо бо шарт буид.
Чунин ки чилиро дар зухт мекунӣ, ин рӯз навъи сармииулибасте ки дар тайёр кардани гӯштандаҳо истифода мешавад, дилро баланд мекунад. Мисолан, якҷониб аз ин ки ҷаловуи сабзии чилиҳо хуб аст ва дар онҳо ғафири сарми дорад. Онҳо дар тавре мухтасар дар гӯштандаҳои мургабаи мексикӣ та гӯштандаҳои тизи таиланди ва бори аст. Мушкилгири дар бораи чилиҳои таза он аст ки шумо мушкилоти зиёдӣ дар ёфтиши онҳо дар дуканаҳо дошта боед, ва ба дастрас онҳо хурд мешаванд ва ин ҷустуҷӯҳоро дар соати рецепти шумо мушкил мекунад.
Ба таст дарози гӯшти, таъриф намоед ки хушчилаки сабз мумкин аст ке зортарин забтҳои смакро паралитонанд ва таъмин мекунад ке смак баргзори дар ҳар чанд ресептҳои пешкӣ низ овард мешавад. Вуҳи онҳо нимурдаи кучакӣ мебаранд ке раҳматони гӯшти шуморо шиккат ва шахсӣ кард мекунад. Ин чилакҳо мумкин аст смаки гӯшти шуморо ба рамз оварданд чандан ки шумо тақосҳо тайyor мекунед, кебаби тағирёфта ё басе як чашми супи гӯшти.
Мумкин аст ҷойи зиёди кучакро бо чилакҳои сабз фрозда истифода бокунед. Бистаринан онҳоро буткашӣ кардан, ташкил додан ё чарх кардан, кучак кардан натажбаҳои сабз; шумо мумкин аст инҳоро бо хам ташкил додан ва дар соса ғузаштан. Ин мумкин мебарайд ке шумо онҳоро дар ҳар чанд ресептҳо истифода бокунед ке нимурдаи кучак смакро лозим аст ва таъриф намоед ке тажобаи гӯшти шуморо бисёре.
Барои онҳо, ки харид мекунед чилли сабз замори, шумо метавонед дар соатҳои зӯстӣ ҷойгир кардан ва барои онҳо, ки аз таъминоти зӯстӣ пазиронд, метавонед дар ҳар ҷои дилхӯр зерини зӯстӣ ҷойгир кардан. Шумо метавонед онҳоро замор намуд va метавонед дар миқдари калон харид. Агар шумо инро ин чара карда бошед, он гуна шахсҳои худ ва ё касе, ки ба тағйир диҳандагон зерини зӯстӣ мананд маддиати вобаста буда, метавонанд ҳамеша зерини зӯстӣ ро ба тағйир беронанд.
Чунинки, якчанд халли бестарин барои ин масъала замор кардани фриз чилли сабз аст! Онҳоро таза дар мудати зиёда болаштар намуда мебаранд. Чунинки, шумо метавонед фриз кардан ва саманандани таза кардан, ки хуб аст, ки дар дукани гузаштани бозорҳо метавонанд фриз кардан ва метавонанд дар ҳолатҳои таъминоти таза ва зерини зӯстӣ пайдо кардан.
Пас аз, чунин ки хоҳед, тобеҳоро дар ягонаи гӯрдатон истифода баред, ғайратро бознамаи ва як даст аз сувдоҳои заморин баромадан даъват мекунед ва онҳоро бо чизе ки дар зер навишта шудааст мувафиқ кардан! Фикрди фастинг ба ин дарجة хуб аст, чунин ки онҳо барои сухшудан зудтар буданд ва смаки худро пеш аз заморӣ ва барои методҳои дигар нигух намуданд. Ин чарағон, чунин ки дар онҷойи содгуӣ як ташкили парвардаёии содгуӣ ё рӯзи дар бораи истифодаи соусҳои инҷойи, ҳама ҳалокатон ва рафтон.