Пас چӣро фрукти мохаббатдор ва саломатдор мебарояд? Джавоб аз IQF Абрикос аст! Фагат аibriкоси тиршудааст ва якجور таза ва мохаббатдор мебошад. IQF - Тиршавии Бисуръати Фарди аст, ки барои фруктҳо ташвӣршудааст. Ин равиш онамехро барои пахш кардани абрикосҳо аст, ки тазагӣ ва мохаббатҳои онҳоро низҳам намонанд! Абрикосҳои IQF дар вакт овардани шумораи анҷомгирон дар тазагӣ ва мохаббатдорӣ низҳам намонанд; сохандаи ширин ва абхори онҳо баёст. Шумо низ витаминҳои лозимро мегиред, мисолан Витамин С ва калий, ки барои шумо лозиманд!
Як шаҳс дигар, мумкин аст сӯал кунад, чирик IQF абрикосҳо нисбат бар абрикосҳои консервӣ ё хушкӣ интихоб карда? ва шумо донед, абрикосҳои IQF дар он ҷоҳатҳои зиёдии фавид доранд! Хуб, як ҷорӣ, онҳо аз тарафи истифода бисёр раҳаттаранд, чунинки онҳо пеш аз онгашт гирта шуданд. Ин аз содda, чунинки шумо надорист ба онҳо пӯст кӯшанад یа дарахтор кардан (амалӣ ки мураккаб ва вақт гардон аст). Як ҷорӣ дигар, ки абрикосҳои IQF-ро зиёд фавиддор мекунад, он аст ки онҳо дар баробари мудати зиёд бо абрикосҳои тазе жийон доранд. Шумо метавонед онҳоро бозург карда ва дар барояф шумо ҷойгир кардан, ва барои мӯҳаккатҳои гирифташуда аз онҳо истифода кардан, чунинки шумо мехоҳед, лекин онҳо маъсуманд ва байдошуда. Ин означает, ки шумо вaqfiyati абрикосҳои худро дохил карда метавонед ва онҳоро хориҷ кардан ва хориҷ кардан метавонед! Бисёр, онҳои IQF абрикосҳо дар ивази якдима ва матн дар амал истифода барои паксаф ва пичкаф идеалдир. Пиёҳона, торти ва smoothies...чизи ки шумо ин зоминагӣ барои IQF абрикосҳо солиғӣ метавонед, онҳо барои паксаф ё блендер шумо кӯмак мекунанд!

Баъзе IQF абрикосҳо мувofiқ барои рӯзгории ширин, ва онҳо метавонед дар тайёркунӣҳои сабзӣ илова намояд. Агар ба десертиф омад, шумо метавонед онҳоро дар чандан тағйирёбии ширин истифода намояд, маис пироги, крамбл ва ҳатто морожена. Бозгаштани мо дар десери, ки бо смаки алишурӣ ва смаки абрикосӣ бухтар аст, нометавонанд хуб тасдиқ намоянд, ки чорбаи кишварӣ дар бораи мо рӯйхат карда шудааст! Лекин можетониятҳо наҳайн, чунинки, гирифтан аз онҳо дар десерҳои классик або аз IQF абрикосҳо метавонед дар тайёркунӣҳои сабзӣ бо ғозоҳои мананди чораки гӯшбофи ва барбекю илова намояд. Онҳо метавонанд смакро таъмин намояд, ки бале, ки бургерҳо смактар мешаванд! IQF Peach Salsa ва Chutney - Шумо метавонед як сальса ё чатни шаҳсӣ бо абрикосҳои замрӯштаи бисуръи мо тайёр намояд, ки метавонед бо чипсҳо, дипи панїр ё ғозоҳои гӯштпазӣ зистобӣ зистобӣ бармегиред. Чандан тағйирёбии, ки шумо метавонед бо смаки абрикосро бо IQF абрикосҳо зистобӣ намояд, мавҷуд аст. Ман фиқр мекунам, ки рӯйхат лiteral аст.

Як чизи ки бештар дар бораи IQF арзумон мебаранд, онҳо шуморо ба зiyorати смаки табестон доред, чӣ ки хеле дохил ба септамبر бошад. Шумо метавонед дар гомии смаки арзумон дар смузиё ё коблерӣ дар чашми гарм оваред, ки шуморобараки он вақти ки баромадаи хурӯжӣ шумо дар пешани суғур будааст, ҷойгир карда шавед. Арзумонҳои IQF смаки таза ва шанбагӣ хубонии арзумонро резерв менамоянд, ки шумо метавонед ин смаки албатта ро дар ҳар вақт истифода бокунед. Пас: Харвории ин фрукт дар соле календари, нобарои вақти зiyorати арзумон. Истифода аз арзумонҳои IQF барои пек кардани торти арзумон дар байрамҳо ё барои дарорди сальсаи арзумон таза дар вақти табестон.

Пас аз халқи точикон چӣро IQF абрикос созад? Абрикосро пеш аз тиршавандаи сарсари шуриф кардан ва дар зер тир шаванд. Пас, абрикосҳои пӯстпӯстшуда дар машинаи тиршаванда гузаштар мебаранд, ки бисуръат тир мешаванд ва дар хомӯшӣ намуда мемонанд. Ин ноктаи тиршавии бисуръат аст, ки абрикосҳоро баъинҳо бармегузорад! Абрикосҳо бисуръат тир мешаванд, ва ин ноктаи муҳиме барои гуштани мохаббати чархи муталиб аст. Чунинки IQF абрикосҳо якчанд рӯзи дар тирдамакан буданд, лекин гӯштани хуб ва таза доред.