Kipipiri, kipipiri cha kipipiri ni mboga mrefu na magumu ambapo sifa zake ni mzito sana mara nyingi kama za binabina. oil ya aina hii inajulikana na wakusanya wengi kama ile ya pili yao kwa sababu ya mchuzi usio na ukipofu. Kipipiri ni jukuu la kifaa kilichotumika na wengi kuongeza mchuzi katika viwanda vingine, kama vile supu, machomo na mikate ya kujiokoa. Jaribu, ni nzuri sana kutumia katika chakula chako ili kupunguza uzuri! Lakini je, unajua juhudi la IQF leek?
IQF leek pia inaitwa kwa jina la kipipiri kinachofreezwa haraka kwa usimami. Hii inamaanisha kupata kipipiri kuanzia shambani, kuharibika na kufreezwa kwa makundi mahali pa mahali. Inaweza kupigwa, hivyo hatutapoteza mchuzi wa kipipiri na tutapunguza zaidi ya vitu bora ambavyo afya yetu inatendea.
Kuhima mboga zako unaweza kuchaguliwa uzuri na vitamu juu la muda. Hii inaweza kutokea kwa sababu haima mboga huathiri mwanga na uzuri wake. Hakuna tatizo hilo pamoja na IQF leek. Usimamo ni kuwa leek inahimishwa ndani ya muda mfupi! Ikiwa inahimishwa haraka, maji ndani yake hauna muda wa kuboresha vibofu visivyo. Vibofu kubofu vinaweza kuharibu sehemu za planti na kusababisha usio na uzuri kutoka kwenye leek.
Leek ya IQF ina miwi pepe sana, uchoro na upatikanaji wa afya kama ile ya tazama! maana yake ni wakati unapunguza na leek ya IQF ya kupong'aa, wanavyozingatia kwa uchumi kabisa kama ile ya tazama. Ni habari nzuri zaidi kwa watu wanaopendelea kufanya chakula.

Wakati leek ya IQF inatumika kwa sababu kubwa katika upunguzi wa nyumbani, ina manufaa mingine katika mitaa na biashara mbalimbali za chakula. IQF (inapong'zwa kwa haraka ndivyo) inatumika mahali haya kwa kuwa ni rahisi na hasa kutengeneza leek kwa ajili ya kupunguza.

Kwa mfano, hoteli ambalo inapunguza mafunzi kubwa ya supu na nyama zinazichini mchakato wake unaweza kuchaguliwa kutumia leek IQF hasa kuliko leek tazama. Hii inatupa mwisho wa sababu zao za kutumia leek IQF - wanapatia kazi yao rahisi na ndogo zaidi. Hii inamaana kwamba kwa mfano, badala ya kuhusisha na kuongeza leek tazama kila wakati, wanaweza tu kuchukua leek IQF kutoka mbao wa mpira usiku, na kuboresha chakula chao. Yote hayo mambo yanavyopendekeza njia nzuri ya kupikia, ambayo inathibitisha uwezeshwe upile upate chakula cha mbali kabla.

Kuna hatua muhimu kadha za kuanzisha leek IQF Leek huongezwa kwanza na kubadilika kwa makini ili kutoa upepo au sehemu iliyotolekana. (tunafanya hivyo ili kuhakikisha leek hauna ardhi au ndege na vifua vile vile vilivyotolekana) Baada ya hayo, inapikwa, ambayo inamaana inatatuliwa katika maji moto ili kufunga juhudi za enzimau aktifu kama ilivyosema na kufunga upole wa bidhaa. Baada ya hayo, inapunguzwa haraka kwa mashine hususiani ambazo zinapatia ziwa ndogo