Целер је лепо и хрскаво поврће које многи воле, али би било исправно претпоставити да се не уклапа у све врсте јела. Осим што је укусна, добра је и за вас! Уверење да увек имате сирово целино под руком може бити мало тешко, јер се брзо поквари. То је управо место где IQF целина може бити корисна! IQF (Individually Quick Frozen): То значи да се целина замрзне сама од себе, а не у леду. Овај јединствени процес замрзавања осигурава да је без претера у било ком тренутку. ИКУФ целири је одличан и може бити и ваша замрзна храна
ИКФ целина остаје свежа толико дуго, што се истиче као једна од њених највећих предности. Замрзнуће се одмах након што се сабере што значи да задржава све своје хранљиве материје и укус! Ако не користите свој ИКФ целир одмах, немојте се бринути да ли ће се покварити јер су замрзнуте ствари безбедне за чување у замрзивачу неколико месеци. Ово је одлично за када вам је потребно у рецептима као што су супе, гуше и фри. На тај начин никада нећете морати да останете без здравог креска у оброцима (чак и ако ове недеље нисте купили свеж целир)!
Једна од других сјајних ствари о ИКФ целини је да је врло једноставна за употребу. Што се тиче свежег целина, обично се за то треба перети и сећи пре него што га можете користити у кухињи. И то може бити споро. Доступна током целе године, ИКФ целина је пре-проплављена и пре-куцелери у комадима или тракама. Само га извадите из замрзивача и додајте у рецепт као што је. То ће вам уштедети много времена, што је кључно ако сте нешто као ја: увек заузет и уморан или превише мрзељан да припреми укусну вечеру за 15 минута.
Они који воле да кувају код куће сигурно знају колико је важно имати одговарајуће састојке за припрему укусног оброка. Али да будемо искрени, живот може постати забринут, а можда једноставно немаш времена да уђеш у продавницу када се појави потреба. И овде је ИКФ целина заиста у питању. Ако у замрзивачу чувате мало IQF целина, имате свестрани састојк који вам помаже да добијете укус и текстуру кад год вам је потребно.

Једноставна, али укусна пилећа фригерица може бити пример када је IQF целир користан. Покушајте да кувате пилетину и поврће по свом избору (нпр. лук, лук) у чинијама. Додајте свој ИКФ целир, заједно са око 1 кашиком соје и кувајте заједно док се све не загреје. Овај оброк се кува у кратком времену и одличан је за сервирање на рижи што га чини савршеном за оне луде заузет недељне ноћи, када немате много додатних минута да проводите рабљајући у пећи!

Целер је диван поврће посебно зато што садржи одличне количине витамина и минерала који су витални. Ниско калоријски су и брзо нас чине ситим јер садрже више влакана у поређењу са другим житарицама тако да не преједемо. То га чини идеалним избором за све који желе боље да једу. Чак и ако је уштеда времена од ИКФ целине веома погодна за употребу, не морате се бринути да ли ћете изгубити било какву хранљиву материју јер има све здраве својства као свежа.

Питао сам се, да ли сте икада купили неколико копља свежег целина да бисте их користили у рецепту, али су се покварили пре него што сте направили јело? Кувари у кући имају овај проблем стално. Међутим, сви ови проблеми се могу избећи ако уместо тога користите ИКФ целир. Пошто се ИКФ целина замрзава по комадима, можете користити само оно што је потребно и остати све остало да остане свеже. То је једноставан начин да се смањи трошак и отпад кувања.