Ljudi volje da jedu brokule; to je ukusno i zdravo povrće. Plava je, hruščava i puna je prehranljenika koji čuvaju tvoje zdravlje! Je li ikada čuli o IQF brokuli? Skraćenica IQF znači Individually quick frozen. Ovo je jedinstven način da se zamrznu brokule, sa mnogim čudnovatim zdravstvenim pogodnostima koje čine da bude odlična opcija za ljubitelje povrća.
To znači da metoda IQF zamrzava brokule brzo kao munja. Hrana se zamrzava u kratkom vremenu, što je čuva ukusnu i kvalitetnu duže. Takođe, brokule su u malim komadima što ih čini odličnim za druge recepte. Brzo zamrzavanje zadržava mnogo više prehranljenika nego drugi procesi zamrzavanja. Drugim rečima, dobijate više dobre stvari pri konzumiranju!
Ili možete biti dečak sa ADHD (kao ja!) Jer, da budemo iskreni, ne uvek imate vreme da pripremite свежи црнобрашњак. IQF se može čuvati i koristiti kada vam treba. Ograničava upotrebu zamišljenog zahtevnog procesa pripreme mrznjenog црнобрашњака koji je spreman kada ga trebate. Vrlo dobro se mrzi i može se dodati u sopu, šaferu ili povariti kao jednostavnu prilaku. Vaše dnevne jela lako mogu da sadrže mesto za njega. A pošto je isečen na manje komadiće, štedi vreme i ne morate da se glavite pola večera. To bi značilo da ćete jesti brže i time imati više vremena za druge zanimljive aktivnosti!
Istorija IQF brokula je prilično fascinantna, i može biti zanimljivo saznavati kako je to sve počelo. Hans Christian Hoenig je prvi put proizveo ovu tehnologiju u 1980-ima. Tražio je neki način da zamirozi povrće bez gubitak okusa, koji je jednak u pogledu svježenja. Zbog toga je izumio IQF! Naravno, postoje dobre razloge da vidimo neke savremene hrane kao unapređenje, sada gotovo svaki brokoli koji jedete je IQF, jer je toliko praktično i ukusno da nitko čak ne može primetiti razliku od baš svježeg iz vrta.
Pa, šta je IQF brokoli bilo drugačije? Sve počinje načinom na koji se obrušava. Brokoli se prvo ispranja i iseče na male komade odmah nakon što se skupi sa farme kako bi se izbeglo bilo kakvo moguće štetno uticaj. Zatim se leži, odnosno kratak vreme kvaši u vrećoj vodi. Tu se zaustavlja rast bakterija što ga čini sveže. Nakon toga, zamirozi se što pre da se sve dobre stvari zadrže unutra. Ovaj jedinstven postupak je ono što čini IQF brokoli odličnim izborom za one koji žele da dodaju izvanredan izvor vlakna i okusa u svoju prehranu.
IQF brokoli je dobar izbor za vlasnike restorana i ribara. Možete ga čuvati u kuhinji mnogo sedmica dok ga zamrzavate i koristite. Na taj način možete sačuvati brokoli i ne brinuti da se pokvari pre nego što ga iskoristite. Sa prethodno napravljenim isečcima, postaje spreman za upotrebu u mnogim različitim jela - bilo da je velika večera ili brzi suviš!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS