To je okusna i štedljiva u hranjivim sastojcima plevelina koju mnogi ljudi adoriraju da konzumiraju. Izvršne su u salatama, juhtama i toliko drugih jela. Ako se suočite sa kupom prolećnih luka, koji su upravo spremni da se isključe i dosadno ih bacite u smeće ——————————————————- postoji jednostavan način da rešite taj problem, jednostavno ih zamrzite!!!!!!!!!!!!!
Kako zamrzeti prolećne lukove - Ne propustite ove korake. Pre nego što zamrzite prolećne lukove, ispod su važni 5 koraka koja trebate da pratite kako bi ste čuvali svoje zelene lukove svježe i ukusne. Prvo od svega, bilo bi dobro da pažljivo umijete svoje lukove u hladnoj vodi. To omogućava čišćenje bilo kakvog prljavnja ili štetnih organizama koji mogu biti prisutni na njima. Sledeći korak nakon umivanja je da isečete male komadiće. Sada imate dva izbora: Možete ih iseći kao vrlo mali kockasti dio ili samo Brunoise iseći svoje povrće. Ovisi od onoga što ćete kasnije koristiti u kuhanju.
Kada vaša jara prljavića bude obradjena i isečena, sledeće što treba da uradite je da ih zamrznete na ovaj način. Odličan način za to je ili da ih stavite u hermetički posudu ili torbu i da ih stavite u hladnjak. Važno je spriječiti da se vaša jara prljavića ne zamrzne. Zamrzavanje nastupa kada je hrana loše omotana, što može uzrokovati promenu ukusa te loše omotane hrane, rezultujući lošim okusom. [Još jedan savet: korišćenjem dobre posude ili torbe spriječićete da vaše torbe sa jarom prljavićom prihvate čudne mirisave koje mogu biti u vašem hladnjaku istovremeno.]
Očigledno se pitate kada dođe vreme da koristite vašu zamrznutu jaru prljaviću šta bi trebalo! Zelene lukove sastojciGLASNE LISOVE ŠTARANO S ZELENIM LUKOM SOSEMTO TOLIKO UKUSNIH RECEPTA KOJI TRAZE MOJU OMILJENU PEČENU KARTOFU TAKOSMMM PINEAPPLE HAM TORTILLA PINWHEELS Ispod su neke druge zabavne predloge koje možete probati:
Žariti: stavite nekoliko zamrznutih jarničastih luka u vrelo štede s uljem i bilo kojim voćem, povrćem ili proteinom koji imate kod kuće (npr. piletina/tofu). Dodajte preostalu mesnu mješavinu i žarite dok se sve ne zagrije, okrenuvajući jednom kada dobije lepu zlatnu boju. Jednostavno i brzo, ukusno u stomaku.
Grilano meso: Jednostavan način da se koriste isečeni zamrznuti jarničasti lukovi je na vrhu grilanog mesa - pilećine, bifteka ili čak i ribe. Nisu samo topao od mesa će otopiti lukove u trenutku, već daju i... pravi, iskren ukus vašoj jeli.
Smanjuje otpad hrane: Ovo je posebno dobro ako imate preostale jarničaste lukove koji leže neiskorišćeni; najbolji način da se izbegne da ih izbacite. To znači manje hrane u smeću. Dvostruko pobeda za održivost!