Da, ljudi ove dve koriste u većini svoje hrane. Ljudi koriste češnjak, koji je malena bijela biljka koja vrlo jake smrdi. Može biti prilično koristan jer je okusni i savršen sa mnogim receptima. S druge strane, šinjsko je smeđe i čudnovatog oblika. Njegov ukus je malo pikantniji i kiseli, sigurno će poboljšati vaše jela. Obije su divne na okus i vrlo korisne za vaše zdravlje. Takođe vas podržavaju da se zaštite od bolesti i daju povećanje vašem imunološkom sistemu. Međutim, postoje određeni trenuci kada možete naći pretežno teškoće u upotrebi свежег чешијака као и шинског. Na primer, mogu biti teški za lisanje i sijecanje što može rezultirati čisto frustracijom. Međutim, imaju kratku rok upotrebe ako ih držite u kuhinji neko vreme. Osnovno, ključno za zauzete kuvara kada shvatite da lisanje i sijecanje češnjaka izgleda previše vremenski potrošnje. I šinjsko, ista priča ovde!
Savet 4: Zamiřite svoj češnjak. Zamiřivanje šečnja i drugih sličnih aromatičnih korenja je odličan način da ove sastojke sačuvate mnogo duže. Ako ove sastojke zamiřite, trajaju duže nego sveži. Na taj način možete da ih čuvate duže u freezeru i uvijek imati bar jedan pod rukom za one trenutke kada trebate da pripremite nešto ukusno. Nema potrebe da se brinite da se pokvaraju u kuhinji!
Otpaljivanje češnjaka i imatera: Dobra strana toga što ne morate da sečete češnjak je u tome što postaje korisniji za upotrebu. Sveži češnjak i imater, kada ih očistite, lepe se i suviše vlažni, a ruke vam mirišu cijeli dan nakon korišćenja, što čini kuhanje vrlo neprijatnim. Međutim, kada su zamrznuti, kože jednostavno slipnu. Lako je i manje brzo uzeti školjke za kuhanje — plus štedite mnogo posla pri čišćenju kuhinje.
Zamrznuti češnjak i imater zauvijek će promeniti vaše kuhanje. U suštini nikad više neću morati da čistim i sečem sveži češnjak i imater, jer mi sva ta radnja bude pod prstima. Štedite puno vremena i tako se vaše kuhanje postaje brže i lakše. Priprema odlične jela postaje još laksi.
I prekrasno se zamićava — ide od zamrznutog češnja i žinđera do svežeg, aromatičnog okusa bez potrebe za prethodnim otapanjem. To znači da ih ne morate otpuštati prije korišćenja u receptu. Imaju dug vrednostni rok, pa ih možete dodavati u jelo izmedju drugog pravo iz zamrzivača! Bez sumnje će poboljšati ukus bilo koje hrane kojoj ih dodate, a sve što se pripremi sa ovim mastima može biti užitak.
Zamrznuti češnjak i žinđer nisu samo vrlo praktični, već i ukus vaše hrane bit će mnogo bolji. Ako ih zamrznete, u jednom koraku od 6 sati sačuvat ćete okus i miris koji su neophodni za kuvanje. Na taj način, kada koristite zamrznuti češnjak i žinđer za kuvanje, vaš jelo će imati neverovatan ukus, a aroma će biti još intenzivnija.
Dakle, ako bacite nekoliko zamrznutih češnjaka i šečera u prženje, to će početi da miriše oduševljivo pre nego što se uopšte primeni toplina. To će mirisati neverovatno i vi ćete se celo vreme kuvanja sliniti. Takođe ćete osjetiti da češnjak i šečer okusnoji nego kad ih koristite sveže kada probate poslednji ukus jela. Odlično se kombinuјe sa govedinom, pa bi trebalo da stvarno uživajte u vašoj večeri!