Mislim, tko ikada čuje o prenamrzanim isečenim ljukovima? Ljukovi isečeni na mali komadići i namrznuti! Čini se vrlo jednostavno, zar ne? Ali da li ste znali da korišćenje namrznutih isečenih ljukova može da vam uštedi vreme i da vas spase od plakanja dok pripremate hrano? Šta ćete uraditi sa namrznutim isečenim ljukovima — i zašto uopšte trebalo da razmotrite da ih isečete na taj način?
Presecanje ovih luka je vrlo važno i takođe iritirajuće. Zauzima tone vremena, a često vam uz to pravi da se oči napune suze i sijete. Zbog toga su zamrznuti presecani lukovi toliko odlični i korisni! Ovo zamenjuje potrebu da uopšte presekate svoje luke. Sada jedino što morate da uradite jeste da otvorite konzu i da ih izložite u jelo ako želite — mnogo brže nego što biste presecali lukove i, oh da, bez plakanja!
Zamrznuti presecani lukovi — jer su upravo oni, već u malim komadićima i, naravno, zamrznuti za vas. Nalaze se u sekciji za zamrznuve u trgovini, obično iza ili sa strane. Dobro su pakirani u mali paket, a najbolji deo jeste što općenito nisu super skupi, pa mogu da stignu uglavnom svim budžetima. Ili, ako želite, naravno možete sami da presecete lukove kod kuće i onda ih zamrzite za kasniju upotrebu.
Zamrznuti isečeni lukanj: Možete ih koristiti kao zamenu u gotovo bilo kojoj recepturi koja zahteva sveže isečene lukanje. Najbolji deo je, da ih ne morate prethodno rasušavati! Samo ih uzmite iz zemnjaka i uložite direktno u jelo! Izvršni su u supama, čorbam, pečenjima i čak u domaće burger-e. Takođe možete napraviti šafran ili pušasti jajevi omelet sa povrćem. Više nema suze zbog ovih pre-isečenih zamrzanih lukova što znači da možete jesti bez vremena provedenog u pripremi obroka cijeli dan mlad!
Volim da imam zamrznuo isečeno lukanje kod kuće jer su toliko praktični, možete ih koristiti u svemu onome što sam gore spomenuo. Više nećete biti bez svežeg lukanja kada ga trebate, ili nemate dovoljno vremena da ga isečete! Možete uzeti torbu zamrznuo isečenog lukanja kad god ih trebate. To je toliko jednostavno!