Biljane su tako slatke i sokaste u sezoni da mi je teško prestati da ih jedem tokom toplih letnjih meseci. One su tako ukusne! Ali da li znate da, ako se zamrze na pravi način, ove ukusne šupljice mogu biti uživanje cijele godine? Drugim rečima, znači da dobijete ukus ljeta u najhladnijim zimskim danima! Pa pripremite se, jer ću vam pokazati tri vrlo jednostavna načina kako da imate zamrznute biljane pod rukom i da izlaze u savršenom stanju svaki put.
Počnite pranje plodova u kolađu. Time ćete eliminisati i prah i eventualne insekte. Odvucite preostalu vodu nakon pranja kako ne biste previše umokrili jagode. Zatim jednostavno rasporedite plodove na pekarsku ploču obloženu papirom za pečenje. Postavite ih tako da nisu skupljene jedna na drugu. Zatim, koristeći špiljku, ih proširite i stavite ploču u frižider na 2-3 sata. Dovoljno je da postanu čvrsto zamrznute.
Kada smrznete plodove, prebacite ih u kesice za smrzavanje ili hermetičke posude. Ne zaboravite da izvučete vazduh iz kese pre nego što je zatvorite - sprecavanje smrznutog opaljenja! Zatim označite kesice ili posude sa datumom. Na taj način ćete znati koliko su dugo bili u smrzivaču. Koji je bolji način da se osigura da vaši jagode ne odbaci i da ih imate pod rukom sledećih šest mjeseci nego smrznuti ih.
Jagode mogu se ubrzano pokvariti ako ostaju u hladnjaku duže vreme. Jedan od razloga jeste da ih možete smrzavati kako biste ih čuvali za kasnije. Jagode koje postaju meke ili raspuštene predstavljaju upozorenje da su voćne proizvode blizu pokvarivanja. Stoga morate odmah da ih smrzite kako biste spriječili dalje goriće. Na ovaj način možete sagraditi jagode za manje obično vreme i ipak imati tu radostnu okus!
Jedan od naših omiljenih suša su mrznene biljanske jagode, posebno u letnje! Molimo jedite ih mrznute za još osvježavijući okus, ili ih smiješajte s drugim voćem iz vašeg štoperca kako biste napravili salatu od voća! Također su dobre u smuji! Samo ih izmjesajte u blenderu sa jogurtom ili mlekom i napravite kašu od toga. Brza, ukusna i zdrava načina da imate piće, mislim ja!
Takođe su vrlo dobre za vas - mrznene biljanske jagode. Antioxidanti su takođe važni jer pomažu vašem tijelu da funkcioniše i da ostane zdravo. Biljanske jagode su punjave vlaknama, što znači da će pomagati da vaš crvenac bude lijepo zadovoljan. Vitamin C je ključan sastojak za čvrstu imunološku sistemu, a naranče su punjave njime.
Zapravo, neki studiji pokazuju da zamrznuti biljani mogu sadržati više antioxidanata od svezih. To je zato što zamrzavanje čuva nutritivne vrednosti proizvoda. Stoga, ako ste gladni i pripremate neku vrstu zdrave sušnje, našli smo zamrznute biljane! Foto po Alice Pasqual na Unsplashu Ukusne i dobre za vas.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS