Karan waa sayurka oo dhammaad ah iyo koor, iyada ay ku jirin inuu ugu yaraan, laakiin waxaad tahay si toos ah aan ugaarato kaasoo uu yeelay ma ogolaalo inuu u sheegsanaa qof kale ee dhexeeya. Haddii aad ugu yimid karanka raw oo lagu sameyn doono, waa mid ka badan ee xun, sababna waa la degdeg doonaa qari kartid. Markaasaa, haddii aad ugaarato karanka IQF, waa mid ka badan ee fudud! IQF (Individually Quick Frozen): Waxbarashiiyow, waa la kulmo doonaa karanka, markaasaa ma la kulmo doonaa qulqulleeda. Sidoo kale, proseska kale ee ku kulmo doonaa waa la sameeyo inuu u baahan doontaan haddii aad ugaarato. Karanka IQF waa Nacyaal ah & Sayurkadaaga ah

Celery IQF ka qayb qoraal ah ugu yar ee dhammaadka, waxaa lagu talagalay oo ahnaan kuwa badan fududkaas. Wuxuu ka sheegi doonaa magacaas ku jirin si aan ugaariso xaaladooda iyo noolaha reer celery! Haddii aad ma ogolaanso celery IQF-ka magacaas daraaddeed, ma xiriira inuu ku sameeyo, sabab carruurta carruur ah ayaa safe uga tagi karaa fiican kuwa dibadduun. Waxaa la talagalay oo ah haddii aad uga soo dirirayo magacaas dadweynaha recipes kama soups, stews, iyo stir-fries. Markaas, mid ka mid ah ma ogolaanso inaad uga soo saariso celery dheer ah oo ka mid ah caynadaada (haddii aad ma shaqeeyaas celery dheer ah sidoo kale)!