Haddii aad ku jirto, waxaad ugu yimid nameko kaas oo dhammaystiran? Fongosi ayaa lagu sameyn karaa inuu ku jiraan ee xiriir ah iyo shaq ah oo ka mid ah Japan, Siin iyo dhulka Korea. Waxay ku jirnaan fongosiyada ah oo qarqar ah iyo shaq ah oo ah rasaasiyo dheer iyo waa mid ah ee shaq ah, si toos ah waxay ku jirnaan dadkii uu u baahan yihiin. Nameko Mushrooms Laakiin waxaan ku soo diray xabar joog, oo aan ku yimaado wuxuu yeelay frozen nameko? Ee, haa! Frozen nameko ah, oo waa labaahyadii caafimaadka aad uga tagi doontaa!
Ma jiro mid ka mid ah oo ugu badan karaa haddii qorraxa ku sugaya oo aad ugaariso dhammaantaa. Maalintaas, waxaa laga heli karo dibadda ice creams iyo waxbarashada kale ee ay ku sameyn doonaa shukriyadda ama albaabka la'een oo ahayd waxyada lagu talagalayda. Keliyaas, waxaa loo isticmaal karaa in frozen nameko uu ka mid ahayd kuwo xiriir ah oo kuwa soo socda ah ee adeeggaaga. Waxayna siin doonaa sidoo kale saqooyinka mushrum, madee obaanta (waxaan idinku weyddiiyo uu ay ku sameyn doonaa nameko), carruur iyo shukriyadda cad cadeed ah oo ka samayn doonaa inuu u baahno sida abaar. Markaasaa waxay ku yidhi doonaa ice cream caafimaad ah oo ah reer cawr oo dhan iyo lacagta dheer ee culus ah oo ah reer cawr oo dhan iyo lacagta dheer ee culus ah oo ah reer cawr oo dhan!

Laakiin haddii uga tag, waxaad ka socda inaad sameeyo dhacdooyinka nameko kuna! Ilaah ah, midkoodu waa in ay ku jiro oo dhan? Waxaana lahayd qofka aad ugu yarantayada oo dhammaadu waa inaad ugu muujiyo! Sidoo kale, waxaan idinku adeegsaday 200 grams ee dhacdooyinka nameko, si guulmadu waa inaad u adeegsado sugaar iyo blender markii aan u adeegsado inuu ku caddeysid. Si aad u baabbiyo iyo u adeegso namekooyinkaaga, waxaad tirtirto gacanta ama xaalaha kuwaas oo ka soo galisay dadka. Marka hore, waxaad ku soo galisay dadka ee dheerka ee dhexeeya, sidaas daraaddeedna waxaad ku dhaqato dadkana 5 daqiiq oo ama hangooda maalmood. Dadkana ku daraysa oo ku noqon doontaan, waxaad ku soo gaadi doontaan blender ee sugaar iyo dadkana oo ku caddeysid haddii lagu sameyn karaa. Waxaad ku soo saariso dadkana ee ku sameyso container ee ku baxa air, oo ku sameysato 6-8 saaco ama laba maalmo! Marka hore, haddii aad uga tagto, waxaad ku soo galisay nameko ee ku dhexeeyo oo ku daraysa freezer iyo ku daraysa hangooda. Markaasna waxaad ku soo galisay ice cream scooper iyo ku soo galisay!

Marka haddii isku qaldan ah nameko ku jirto... Salad iyo carrur carruur ka mid ah ayaa sidoo kale ma yeelan karaa waxba ugu yar ee kale oo lafayada ah, laakiin markaad sameeyo dhaqanku, sababka wuxuu ku yidhi sida loogu haysta! Waa in laga heli karo xaalad ah ee dhan — dheer, buufis iyo farcis sida gelato ee ku saabsan ah ee ku jirto sharci. Waxaa loo sameyn karaa si toos ah iyo si dareer ah ee textures ee ku jira nameko mushrooms. Waxay jiro thickeners ee dhammadda ah ee ku yidhiyaan creaminess ee dhammaad ah. Nameko mushrooms waxaa lagu yimid kalena calories iyo kalena fiber oo kale oo ku yaal in aan uga soo galin kartaa diet ee dhan ee shaqsi ah iyo caafimaadka ah. Dhammaddaas waa lacagta ah ee gudahaaga oo ku yaal in aad uga tagto dadkii!

Haddii aad ugu dambeynta ah oo ka mid ah si aad ku jiro inaad xisaabto nameko cad cadeynta, waxaan idinka soo dhigay markaa loo sameyn doono! Waa dessert caafimaad ee ka mid ah inta badan la mid ah koonfurta xaaladka guriga! Nameko cad cadeyn ku yimid waxbarashada frozen yogurt — fidfido, ballamo, ciiday. Waxaa lagu sameyn doonaa iyo hawshaha cake, pancakes ama waffles. Haddii aad uga adkistaan hadalka, fogaado matcha powder si loogu yeero shaah caynna iyo cocoa powder si loogu yeero ciiday, si aad u baahan doontaa dadweynaha iyo caafimaadaha!