Fiecare an, utilizarea anticipată a strugurilor congelate sărbătoresc orice festivitate și oferă ingrediente bune să devină foarte gustatoare. Ele sunt culese manual selectiv la vârsta de maturitate, când nutrientele pe care le conțin sunt cele mai numeroase. Apoi sunt congelate imediat după ce sunt culese. Congelarea rapidă le permite să păstreze toți importanții nutrienti din ele. Și deoarece strugurile păstrează majoritatea valorii lor nutriționale chiar și când sunt congelate, vei primi totuși multe beneficii directe de la struguri proaspete. Strugurile IQF sunt disponibile pe parcursul întregului an și pot fi achiziționate chiar când strugurile proaspete nu mai sunt vizibile în secțiunea de legume și fructe. Acest lucru le face incredibil de convenabile!
Vitamina C: Fragilele sunt foarte bogate în vitamina C, un nutrient necesar care te ajută să te menții sănătos și să eviți boalele. Îmbunătățește sistemul imunitar pentru a reduce vulnerabilitatea la boli. Acestea sunt câteva exemple de soluții naturale excelente care pot să ne protejeze de infecțiile virale. Ele sunt de asemenea bogate în fibra, ceea ce este foarte bun pentru sănătatea intestinală și te va ajuta să te simți săciat mai mult timp. Poți chiar să reduci șansele de a-ți dezvolta afecțiuni precum boala cardiovasculară și cancerul, moduri REALE importante de a rămâne sănătos pe măsură ce crești.
IQF înseamnă 'Individually Quick Frozen' (congelat rapid individual). Toate acestea să spunem că strugurile sunt congelate rapid individual, adică fiecare strugure este congelat separat, astfel încât ele nu se lipesc împreună într-un bloc. Acest lucru este foarte convenabil, deoarece poți să iei doar câteva struguri după ce au fost congelate, dacă ai nevoie de ele pentru mâncare sau gătit. Se desprind foarte bine, așa că nu vei lupta cu ele dacă nu se desprind spontan. Nu menționăm faptul că dură mult mai mult decât strugurile proaspete pe cont propriu. Poți să le păstrezi în congelație timp de aproape un an, așa că poți să te bucuri de aceste struguri dulci ori de câte ori dorești!
Te-ai găsit vreodată să îți taie fragi proaspete într-o retetă doar ca să descoperi că ele se prăbușesc și devin nesuportabile de lucrat cu ele? Fragile IQF nu vor face asta! Ele sunt pre-lavate, decapitate și gata; perfect mure pentru a fi mâncate. Acest lucru permite o utilizare aproape imediată din punga. Apoi poți să le scoți și să le folosești în reteta ta. Asta va economisi timp și va face coptul un experiență plăcută, deoarece nu te vei confrunta cu acele fragi ciudate.
Și ele sunt de regulă mai ieftine decât cumpărarea de fragi proaspete, în special în afara sezonului. Fragile IQF sunt ușor de cumpărat, și poți să te bucuri de aceste fructe delicioase la un preț mic chiar și când cele proaspete sunt greu de găsit. Cumpără multe când sunt în reducere, perfect proaspete și mure, și congelează ceea ce nu folosești în următoarele 24 de ore – (Citește mai mult despre Fragile IQF). Poți să le folosești pentru smoothie-uri cremoase perfecte, deserturi delicioase – atâtea opțiuni sănătoase de alege și chiar în salate sau sosuri săroase.
Există un proces destul de lung pe care strugurile IQF trebuie să îl parcurgă înainte să ajungă în congelatorul dumneavoastră de acasă. Ele sunt culese din numeroase ferme de pe întreaga planetă. Apoi, ele sunt inspectate după calitate și mărime pentru a se asigura că doar cele mai bune struguri te ajung la tine! Acestea sunt apoi sortate, spălate și decapitate (partea verde de sus este eliminată). Ulterior, ele sunt congelate rapid prin procedeul IQF înainte de a fi ambalate pentru transport. În sfârșit, ele sunt trimise cu camion până la magazinele locale unde le puteți cumpăra și le puteți duce acasă pentru a le folosi în felurile voastre.
Deci, ce aștepți? Obține ideea de struguri IQF acum și află cum poți să le folosești în bucătărie. Acestea sunt minunate în smoothie-uri sau milkshake-uri, deoarece fac totul dulce și fructuos. Le poți adăuga la iaurt sau cămășie, ceea ce va face micul dejun sărbătoritor. Copt: Dacă ești coptor, arunca unele în cozonaci, torte și plăcinte. Ele se potrivesc și în sosuri pentru porc sau pui, oferind un gust diferit și unic majorității prăjiturilor sărate.