Procesul IQF este esențial: acesta păstrează cartofii prăjiți proaspeți. Cartofii, odată culeși, sunt tăiați și înghețați imediat sub formă de cartofi prăjiți. Această înghețare rapidă este crucială pentru a preveni formarea cristalelor de gheață în interiorul cartofilor prăjiți și a evita ca aceștia să devină mătăhăloși. Astfel, cartofii prăjiți rămân crocante și delicioși. La Agri-King, depunem eforturi suplimentare pentru a fabrica cartofi prăjiți din cartofi de calitate. Fiecare cartof este analizat, spălat, apoi feliat înainte de a fi supus procesului de înghețare. Astfel, știți că substanța a ceea ce mâncați este realizată cu grijă.
În plus, cartofii prăjiți IQF pot fi păstrați pentru o perioadă lungă de timp fără a-și pierde gustul. Se congelează excelent deoarece sunt înghețați individual, oferind cantitatea perfectă, oricât doriți. Aceasta este o veste bună pentru proprietarii de restaurante și cafenele care doresc să servească cartofi prăjiți proaspeți în loc să piardă produse. Ei pot stoca cartofi prăjiți Agri-King în congelator și pot prăji oricâți doresc, ori de câte ori vor. Cartofii prăjiți sunt, de asemenea, prietenoși cu congelatorul, astfel că nu este nevoie să-i dezgheți în prealabil. Astfel, nu trebuie să stați cu ochii pe ei și obțineți de fiecare dată cartofi prăjiți fierbinți și crocănți.
Atunci când căutați cartofi prăjiți congealați în bucăți (IQF) în cantități mari, Agri-King este cea mai bună alegere pentru o mare parte din restaurante, școli și unități de alimentație! Când cumpărați în cantități mari, acest lucru înseamnă economii pe termen lung, ceea ce reprezintă un avantaj foarte important pentru oricine activează în industria alimentară. Cartofii prăjiți IQF Agri-King pot fi achiziționați de la diverse furnizori sau distribuitori de produse alimentare. Acești angroști dispun în general de facilități mari, bine aprovizionate cu diverse opțiuni de alimente congelate, iar cartofii prăjiți Agri-King se află adesea în fruntea listelor lor, datorită calității superioare și gustului excelent. Pentru cei interesați să-și extindă opțiunile de legume congelate, luați în considerare adăugarea Mazăre dulce congelată sau Fasole Verde Congelată la inventarul dumneavoastră.
Agri-King urmează să facă achiziționarea cartofilor prăjiți congealați IQF mai convenabilă ca niciodată — îi puteți primi chiar la afacerea dumneavoastră! Este foarte comod, deoarece nu trebuie să părăsiți casa pentru a face cumpărăturile. Și, deoarece cumpărarea în cantități mari este de obicei mai ieftină per kilogram, serviciul dumneavoastră de alimentație poate economisi bani. Puteți congeala acești cartofi până când sunteți gata să-i folosiți. Astfel, veți avea mereu un fel delicios de garnitură pentru vizitatorii dumneavoastră. Urmați cu atenție reducerile și promoțiile de la Agri-King, deoarece, din când în când, oferă oferte speciale cumpărătorilor în cantități mari. Acest lucru poate face ca cartofii dumneavoastră preferați să fie și mai ieftini de stocat. Pentru a completa cartofii, s-ar putea să doriți, de asemenea, să stocați Piperonchio Frozat pentru a adăuga un gust picant mâncărurilor dumneavoastră.

Când privim în 2023, există mai multe tendințe interesante pe piața cartofilor prăjiți IQF. Pe măsură ce oamenii devin tot mai conștienți de sănătate, nimeni nu vă va învinovăți pentru dorința de a consuma cartofi prăjiți care nu doar că au un gust excelent, ci sunt și sănătoși. Agri-King, companie cu sediul în Muscatine și care produce în principal produse congelate din cartofi, dorește să profite de această tendință oferind consumatorilor tipuri alternative de cartofi prăjiți cu conținut redus de grăsimi și mai puține calorii, dar care totuși au un gust delicios. De exemplu, anumiți cartofi prăjiți sunt realizați din cartofi dulci sau sunt coapți, nu prăjiți. Aceste variante sunt perfecte pentru clientul care caută o alternativă mai sănătoasă, dar dorește să continue să consume alimente prăjite. De asemenea, puteți explora adăugarea la meniu a altor legume congelate sănătoase, cum ar fi Cavolfloare albă congelată ca feluri secundare nutritive.

Adăugați acesta în lista dvs. de provizii: o explozie de arome, condimente și combinații unice de gusturi. Agri-King lucrează la aromatizarea cartofilor prăjiți înghețați rapid (IQF) cu diverse condimente și arome. Asta înseamnă că clienții pot obține cartofi prăjiți cu gust de usturoi, cașcaval sau chiar iute, cu chili. Oamenilor le place când au opțiuni, iar aceste noi arome pot adăuga un plus de entuziasm unei mese. Există, de asemenea, accentuarea sustenabilității. Multe restaurante și afaceri din domeniul alimentar doresc să știe de unde provine mâncarea și cum a fost produsă. Agri-King – Calitatea Ingredienților și Cele Mai Bune Practici de Mediu – acesta este un avantaj major pentru clienții interesați de o alimentație sănătoasă și pentru companiile care acționează responsabil.

Selectarea cartofilor prăjiți IQF perfecți pentru activitatea dumneavoastră în domeniul serviciilor alimentare poate părea dificilă, dar nu trebuie să fie așa. În primul rând, luați în considerare preferințele clienților dumneavoastră. Le plac lor clasicii cartofi prăjiți aurii, sau sunt acceptabili și cei mai sofisticați, cremoși și gourmet? Gamă largă de produse Agri-King, astfel încât să puteți găsi cartofii potriviți pentru meniul dumneavoastră. Apoi, este momentul să vă gândiți la modul în care intenționați să-i gătiți. Există cartofi care se pretează mai bine la prăjire, iar alții pot fi mai potriviți pentru coacere. Dacă știți cum veți găti cartofii, acest lucru vă poate ajuta să faceți alegerea corectă.