Também existem framboesas que recebem seu tratamento de congelamento perfeito, disponíveis na loja, rotuladas como framboesas congeladas. As frutas têm um ótimo sabor, e eu as achei muito versáteis. Elas também são fantásticas em smoothies, sobremesas ou outros petiscos deliciosos, então muitas pessoas conscientes da dieta se dão bem com esse tipo. No entanto, nos últimos 1-2 anos, os preços das framboesas congeladas aumentaram dramaticamente e muitos se perguntam por quê. Vamos ver neste artigo por que os preços das framboesas aumentaram e quando o preço vai cair.
Espere preços mais altos para framboesas congeladas e medo de que um aumento prolongado dos preços possa forçar os produtores de SPG a saírem do mercado. Se os preços eventualmente caírem no futuro, é difícil estimar isso neste momento. Algumas pessoas acreditam que os preços aumentam porque, em todo o mundo, outros consumidores querem framboesas agora. Essa demanda extra é o que faz os preços subirem. E então, se você levar em conta os preços das framboesas (e o fato de que eles podem subir ou cair com base no que está acontecendo com a Mãe Natureza e/ou outras pressões de preços afetando essas culturas)... pode ser uma estrada cheia de altos e baixos.
Da mesma forma, os morangos congelados custam tanto por uma razão semelhante — eles são caros; há demanda suficiente para aumentar seu preço. Os morangos têm sido apreciados por anos devido ao seu ótimo sabor e impacto benéfico em nossa saúde, portanto, não é surpreendente que, à medida que mais pessoas ficam informadas, eles se tornam de interesse em maior número. O aumento da pressão significou que os consumidores agora estavam pagando mais pelos seus morangos, seja frescos ou congelados e comprados diretamente.
Além disso, também há um aumento no preço devido a mudanças no clima. O Clima Gelado Afeta as Culturas de Framboesas no Chile e México. O clima não tem sido favorável para as principais regiões produtoras de framboesas congeladas, como o Chile e o México. Mudanças imprevisíveis como essas podem levar a problemas como seca (baixa água) e inundações (alta quantidade de água), ambos afetando negativamente o plantio de framboesas. Os danos às plantas de framboesa tornam difícil para os produtores que cultivam framboesas fornecerem quantidades suficientes, resultando no aumento dos preços que pagamos para consumi-las.
Além disso, mais agricultores de framboesa podem mudar a forma como cultivam framboesas para atender a essa maior demanda. Existe também a possibilidade de eles estarem cultivando e colhendo seus frutos de maneira realmente mais custosa. Às vezes, isso incluiria dar mais fertilizante à planta para fazê-las crescer mais rápido ou investir em mais mão-de-obra e tecnologia, como fazem os agricultores que podem adicionar eficiência ao que já estão fazendo. Cada uma dessas razões faria com que o custo para cultivar framboesas aumentasse, elevando os preços que os consumidores pagam no varejo.
Os preços dos framboesas congelados sobem e por uma boa razão. Por exemplo, o clima está fora do nosso controle. No entanto, há outros fatores que dependem do que os consumidores estão dispostos a pagar, como práticas de cultivo. Talvez as pessoas comecem a comprar framboesas porque as consideram valer o custo adicional, permitindo que os agricultores explorem maneiras alternativas e mais caras de cultivar e colher. Um acidente feliz se transforma em um ciclo descendente, pois o aumento da demanda faz subir os preços e, por sua vez, muda como as framboesas são processadas.
Atualmente, o futuro dos preços de framboesas frescas é desconhecido. Mas com tempo mais calmo e agricultores mais sintonizados com as necessidades dos consumidores, alguns previsores acreditam que os preços cairão ainda mais. Eles, no entanto, 'acham que isso não vai matar a demanda quando condições normais de cultivo puderem retornar, e isso pode levar os preços a subir'. Por outro lado, os preços inflacionados que prevalecem atualmente podem durar um bom tempo, se considerarmos alguns de nossos colegas analistas. Para aqueles que estão preocupados, o preço das frutas pode disparar ainda mais, ao ponto de ser sensato comprá-las frescas apenas quando estiverem na temporada. Eles poderiam optar por blueberries congeladas, ou até morangos, que seriam um pouco mais baratos.
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