Com os feijões longos congelados, você já comeu isso antes? Esses aqui talvez não sejam tão populares quanto alguns outros vegetais, mas prometo que eles têm um sabor incrível! Os feijões longos congelados são raspados intencionalmente para medir 5 mm, assim eles mantêm sua cor e textura naturais e conseguem preservar seus sabores exclusivos. Esses feijões longos congelados são versáteis e fáceis de cozinhar! Você pode comprá-los na maioria dos supermercados, geralmente na seção de congelados. Portanto, pegue alguns da próxima vez que for fazer compras!
As maneiras de preparar feijão verde congelado são infinitas. Um método fácil (e delicioso) é refogá-los em uma panela com alho e molho de soja. Para fazer este prato delicioso, coloque uma panela no fogo e aqueça um pouco de óleo. Quando o óleo estiver quente, refogue o alho por alguns segundos e depois adicione os feijões-verdes congelados. Misture, refogue até que eles coem enquanto mantêm alguma crocância nos feijões. O processo geralmente leva apenas alguns minutos. Então, na mesma panela onde você acabou de cozinhar sua mistura de gengibre/alho e cebola... adicione um pouco de molho de soja para desgrudar o fundo da panela, depois refogue por mais 1-2 minutos. Adicione outros vegetais vibrantes e coloridos, como cenouras, pimentões ou cogumelos, e fica ainda melhor. Isso tornará seu prato não só delicioso, mas também muito saudável!
Eles também são ótimos para adicionar em sopas ou guisados. Ganham uma textura crocante deliciosa quando adicionados à sopa e absorvem todo o caldo saboroso. Espero que vocês usem esses feijões nas suas sopas! Um curry de legumes ou um stir-fry com tofu (ou frango) é fácil de preparar com feijão-francês congelado. As possibilidades são infinitas!
Os feijões longos congelados são deliciosos e também muito bons para você! Eles são baixos em calorias, então não vão te engordar e contêm excelentes ingredientes como fibras, vitaminas; minerais. Você precisa de fibras para manter sua digestão feliz e saudável! E é realmente bom para todos, especialmente se você for vegetariano (também dá proteína), então esses feijões longos congelados salvarão seu dia junto com outras verduras saudáveis. Eles também congelam muito bem, então sempre mantenho alguns no meu congelador para aqueles dias em que você não quer cozinhar, mas ainda está tentando ser um pouco mais saudável e comer algo saboroso também.
Salada de Feijão Longo e Camarão: Nada te pesa nessa salada de sabor ousado e vibrante. Ela é um prato principal ou acompanhamento por si só. Então, cozinhe os feijões longos congelados em água quente por 2-3 minutos. E você precisa enxaguá-los com água fria, caso contrário, eles continuam cozinhando. Misture os feijões com camarão cozido, cebola roxa, coentro + um molho de suco de lima (ou limão), molho de peixe,* mel e pimenta em flocos. É uma salada muito colorida, mas também tem um ótimo sabor.
Casserole de Feijão-Francês Congelado e Berinjela - é reconfortante, saciante e te ajudará a se sentir aquecido nas noites frias. Simplesmente comece fatiando algumas berinjelas e colocando-as em uma travessa para assar. Em seguida, coloque uma camada de feijões congelados por cima, seguida por tomates fatiados e outra camada de queijo. Você só precisa continuar repetindo essas camadas até acabarem os ingredientes para o macarrão com queijo. Por fim, despeje um litro de molho de tomate e coloque no forno em temperatura média por cerca de 30-40 minutos. Esta é uma casserole que encherá sua cozinha com o cheiro mais delicioso!
Espetos de Feijão Longo e Frango: Incrivelmente divertido e simples de comer se você tiver feijões longos congelados à disposição. Comece cortando o peito de frango em pequenos pedaços e colocando-o em uma marinada de molho de soja, mel, alho e gengibre. Após isso, seu frango estará transbordando de sabor! Passe os pedaços de frango e os feijões longos congelados alternadamente nos espetos. Grelhe ou asse até estarem prontos e na cor de sua escolha. Acompanhe esses espetos com seus pratos favoritos ao lado e você estará pronto para um churrasco ou algumas jantares divertidas no fim de semana!