Hi there! Hari ini, kita ada sayur yang sangat sedap bernama Bawang Hijau. Pernah lihat bawang hijau? Mereka kelihatan seperti bawang kecil dengan batang panjang dan nipis yang tersambung di atas dan mereka boleh menjadi tambahan rasa yang hebat dalam makanan anda!
Bawang Hijau bukan sekadar hiasan! Adakah anda tahu? Mereka adalah lebih daripada itu! Bawang daun hijau yang membuatkan rasa makanan lebih sedap, juga baik untuk kesihatan ~ Dan tentu saja… anda boleh potong mereka dan masukkan ke dalam salad! atau sup, cencaru, tumis…. Dalam beberapa resepi, menggunakan bawang hijau adalah dapat diterima sebagai ganti kepada bawang biasa jika anda mahu menambahkan rasa yang lebih lembut. Ini juga sangat fleksibel dan boleh memperkaya makanan anda!
Penyahbiri ini juga boleh membantu mengurangkan kembung dari badan anda, dan kekurangannya mempromosikan kesihatan yang lebih baik serta membantu memotong bahagian yang dilakukan.
Bawang hijau juga boleh membantu menjaga kesihatan jantung anda, mengurangkan tahap kolesterol LDL dan menghalang gumpalan darah, yang merupakan cara yang baik untuk mencegah risiko yang berkaitan dengan penyakit kardiovaskular.

Bawang hijau biasanya digunakan semasa memasak hanya bahagian putih dan hijau muda batangnya. Bahagian atas hijau gelap adalah keras dan sulit dikunyah jadi letakkannya untuk hiasan.

Cara Memotong Bawang Hijau - Bermula dengan hujung putih dan teruskan sehingga ke atas. Ia boleh dilakukan sehalus atau sekasar yang anda suka, dengan mengingatkan kesan pemotongannya terhadap rasanya apabila ditambahkan ke dalam hidangan.

Sertai kami ketika kami menjawab soalan mendesak tentang dari mana bawang hijau sebenarnya datang. Mereka bermula dalam bentuk biji kecil yang ditanam di bawah tanah seperti sayur lain. Apabila mereka mula tumbuh, batang hijau panjang dengan buluh kecil di bahagian bawah mula terbentuk. Setelah bawang hijau sepenuhnya masak dan sedia untuk dikonsumsi, petani dengan hati-hati menuaikannya dan kemudian membanjarkannya ke kedai runcit atau restoran di seluruh dunia. Tidak pernah fikir sesuatu yang begitu kecil, dapat berkembang menjadi sayur yang sedap yang kita gemar makan bersama makan malam.