Brokoli boleh menjadi makanan rendah kalori yang luar biasa apabila dipotong dengan cara yang betul, yang sangat sedap! Anda mahu tahu mengapa perkara ini begitu menakjubkan — kerana ia penuh dengan vitamin dan nutrien yang diperlukan oleh badan kita! Dalam artikel ini, kita akan menemui beberapa kaedah pantas dan mudah untuk memotong brokoli dalam masa tidak lama untuk hidangan sedap. Seterusnya, kita akan mengetahui cara lain untuk menyertakan brokoli dalam memasak anda jadi teruskan dan pelajari beberapa tips tentang cara terbaik untuk memotongnya dengan betul.
Bunga kecil — ini adalah bahagian hijau kecil yang kelihatan seperti hutan setinggi satu inci di atas pokok brokoli anda. Untuk memotong bunga kecil, pegang bahagian bawahnya terbalik dengan satu tangan dan gunakan pisau yang sangat tajam untuk dengan cepat (dan selamat) memotong separuh jalan melalui semua bahagian atas kecil itu. Dengan melakukan ini, anda akan mendapat banyak pokok brokoli kecil yang sempurna untuk masak tumis, salad dan banyak hidangan lain!
Batang: Bahagian yang paling biasa kita konsumsi daripada brokoli adalah kepalanya, tetapi batangnya juga boleh sangat sedap dan kaya dengan nutrien. Kupas kulit luar yang keras dan tidak dapat dimakan dengan pisau atau alat kupas sayur. Selepas itu, potong inti menjadi kepingan kecil-kecil. Batang brokoli boleh digunakan dalam sup, rebusan, atau bahkan dipotong mentah dan dicampurkan ke dalam salad.
Dihaluskan: Untuk digunakan dalam slaw, salad atau aplikasi lain di mana anda ingin brokoli berada dalam kepingan yang lebih kecil. Lakukan ini dengan menggunakan grater kotak atau pemproses makanan. Haluskan brokoli dalam grater atau pemproses secukupnya. Kemudian gunakan brokoli yang telah dihaluskan sebagai dasar salad atau untuk Masakan Cepat (contohnya: resepi mudah)!
Potong halus: Mahkota brokoli yang digunakan dalam masak cepat harus dipotong sangat kecil supaya dimasak secara merata. Dengan pisau tajam, potong brokoli menjadi kepingan kecil atau iris tipis-tipis. Jika dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil, mereka akan menjadi lebih coklat dan menyerap semua rasa sedap.
Pertama, potong bahagian atasnya: Untuk memasukkan sebanyak mungkin brokoli ke dalam beg pembeku; mulakan dengan menggunakan pisau tajam untuk bekerja secara selari. Teknik ini adalah pilihan peribadi tetapi anda boleh membuat kepingan saiz gigitan atau biarkan seperti apa adanya. Kepingan saiz gigitan ini dibuat untuk dimakan sebagai camilan!
Langkah 2 Potong batang: Potong batang brokoli menjadi stik yang sesuai untuk celupan, cukup potong nipis melintang. Stik Brokoli Keju — Cara yang hebat untuk dicelupkan ke dalam hummus, saus kicap atau apa pun yang menjadi kegemaran anda. Mereka adalah camilan kecil yang hebat yang boleh anda makan bila-bila anda mahukannya!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS