Šis herbamino tipo jau daugiau nei tūkstantmečio naudojamas maisto paruošimo ir taip pat gydymo srityse. Jis turi labai specifišką skonį, kuris daugeliui žmonių atspindi meilę, ir gali būti naudingas kartu su tuo. Ir drąsiai galima šaldyti džingerį, kad jį galėtume saugoti tinkamu būdu? Geriausia dalis yra tai, kad galite pasinaudoti džingerio pranašumais visą metų laiką, o ne tik sezono metu ar kai parduotuvėse yra jį!
Puikus triukas, kaip palaikyti jį patogiai ir pasiruošus naudoti, yra paprastai iššaldyti zenklą. Pirmas žingsnis: Nupirkite šviežius zenklius iš parduotuvės. Norite rasti žuvis, kuri yra tvirta ant stiebų ir skamba gerai. Kai grįšite į savo vietą, apdorokite ir išplonkite jį tinkamai, plonką dvejama drėgmėje, kol viskas bus gausiai išplonkinta. Po plonkimosi nuvalykite zenklą su daržovių nuvalikliu ar lėkštė. Tada, po to, kai nusklandinsite zenklą, atidėkite jį, kad jį supjaustyti arba iškirpti mažais gabalais. Taip bus labai lengva jį naudoti vietoje daugiau paruošimo darbo tos dienos, kai jūsų receptai jį reikalauja.
Pakanktinai pakelti kišrelį į maišą. Gerai uždarykite maišą, kad jis būtų beveik hermetiškas. Įsitikinkite, kad kišrelis išlieka šviežias ir saugus nuo šaldytuvo degimo. Nuleiskite šį maišą į šaldytuvą, ir jis išlaikys savo savybes per 6 mėnesius! Jį galite naudoti taip pat kaip ir šviežią kišrelį: tiesiog paimkite reikiamą kiekį, kai vaikščiojate, ir leiskite atsiliepti iki kambarinės temperatūros arba ištapti mikrobangų pele.

Kišrelis yra puiki sudedamoji dalis virtuvėje, bet jei jūs jį naudojate visą laiką, kaip mes, rankiniu būdu išvalyti ir pjauti kas naktį gali būti labai energijos suvartojanti procedūra. Tai gali sukelti nepatogumų. Žinoma, prieš naudojimą jį paprastai reikia išvalyti. Tačiau su šaltu kišreliu visiškai nereikia rūpintis apie išvalymą! Daugelis maisto parduotuvių parduoda kišrelį jau išvalytą ir užšaldytą (priminimas, kad daugelis azijiečių rinkynių yra puikios vietas jį rasti). Be to, tai užtaisys jums laiko virtuvėje ir sumažins atliekas, nes išnaudosite tai, ką jau turite rankose, prieš jį sugadint.

Ar druska gera įšaldyti, kad ji neatskirtų keistai? Šio dėžingo yra tai, kad įšaldyta druska skonstas kaip gera ir smalkiai – tiesiog kaip išsklandrūs! Įšaldyta druska – Tiesą sakant, kai kurie žmonės net nori ją naudoti vietoj išsklandrūs, nes jai yra stipresnis ir koncentruotas skonis. Taigi, visi virtuvės mėgėjai, kurie kovojami su druskos saugumo laikotarpiu, gali atleisti savo širdis arba kas nors, kuris kartą pakilo abejonių prieš naudodamas visas dalis prieš galiojimo pabaigą – Nėra jokios neseniai naudoti įšaldytų druskos gabalėlių kartu su maisto patiekalu.

Druska nėra tik skanusi aromatinė prieda, bet ir labai naudinga mūsų sveikatai. Ji turtinga unikaliais jungiais, kurie gali padėti sunaikinti trikdžius ir sukelti jums energijos. Ir geriausias dalykas yra tas, kad jokia druskos sveikatos nauda net nepakeisis dėl jos įšaldymo. Aš ją myliu naudoti skausmo problemoms, nuodingam poveikui (kaip minėjau Jums????), arba skaniems įtampams mano patiekaluose – jūsų pasirinkimas.