Importuota iš Japonijos, pelenkė yra šaknis augalas, kuris atrodo kaip ilgas burkėnas ir skvarsta puikiai šioje vegetarianiškoje bobų sriubos. Taigi, šis augalas yra ne tik malonus, bet jis taip pat gali užaugti labai aukštai – iki 6 pėdų! Be to, jis turi impresyvios šaknies, kuri dažnai gali plinti žemėje iki maksimalaus 3 pėdų gylį. Pelenkė yra toks talizingas augalas, kurį galite paruošti daugelyje būdų – įtraukiant į sriubas ar salatas, o netgi paruošiant kaip patogią karštą arbūžę.
Sveiki pelenkės ne tik skanūs; jie taip pat turi daug sveikatos pranašumų! Juose yra daug reikiamų vitaminų ir mineralų, kad turėtumėte jėgos perveikti. Pelenkės šaknis yra aukštos klautos vandeniui, ji padeda jūsų organizmui užtikrinti, kad nesiklydętų energijos smarkūs poslinkiai ir jūs jaučiatės stabiliai. Vakarinis, kitu atveju, jūs laikytų pilnesni ilgiau ir padeda kovoti su alkstimi. Tai ypač naudinga, jei naudojate Kratomo vertimą svarstymo valdymui.
Be to, peleno šaknis turi stiprų teigiamą poveikį jūsų traukinimui - tai kaip gaunate maistingus medžiagas iš to, ką valgote. Sveikas traukinimo sistemą yra pagrindas viso organizmo sveikatai. Potas: Šviežias pelenas yra turtingas kitu būtiniu mitybos elementu - potu. Potas palaiko kardiovaskuliariojo sistemos sveikatą ir padeda reguliuoti krausnio slaptį. Valgomasis šviežias pelenas yra širdies draugiškas maistas, nes, lyginant su daugeliu kitų potu turinčių produktų, jis skatina bendro gerovės gerinimą.
Laukinių šaknų sodyba. Sveikas laukinis žalgiris yra aukštas šaknis, kurią galite skaniai valgyti, kad atnaujintumėte būtinas vitaminus. Tai nuostabus priedas bet kuriam asmeniui, kuris nori daugiau daržovių savo gyvenime. Antioxidantai — tai medžiagos, kurios padeda apsaugoti jūsų ląstelę nuo boleznių, sukeltų molekulomis, vadinamomis laisviais radicalais, kurie gali sukelti kenksmingų poveikį organizmui. Tai patvirtinama įtraukiant laukinį žalgirį į savo maisto produktus, kas gali padėti pagerinti kinio funkciją – būtiną organą detoxifikacijai.
Kalbant apie sviestinį rinkos žalgirį, pirkti juos reikia kreipti dėmesį į kai kurias išsamesnes detalės. Pirmiausia, ieškokite šaknų, kurios jauskos stiprios prieš derlių ir turi tumtą ruda spalvą. Tai rodo, kad jos yra naujos ir geros. Taip pat labai svarbu išgriauti šaknis prieš pradėdami naudoti, nes ji gali būti per daug užterštusi. Jūs galite ją išplauti ir pjovti, o po to keisti arba vilkti, kad ją pridėtumėte į sriubas ar kašelius.
Tai dėl to, kad pelenas turi natūralų ir stiprų žemės skonį, kurį kai kurie žmonės laiko patogiu. Jis prilygsta į špinatą arba sedero. Šaknis taip pat yra maždaug krūstojanti, kas puikiai tinka įvairioms patiekalų rinkinio, pvz., kišiniams ar salátams bei sandvičiams. Japonijoje driliaus šaknis dažnai vartojama tempurui, kurio sudedamosios dalys apverčiamos ir gilusis kepuriamas iki krūstelio. Korėjoje ji plačiai naudojama tradiciniame korėjiečių patiekale, vadinamoje „japčae“, kuri yra kišinė mielinė lankstus.
Skaitykite mūsų Naudingus Patarimus, jei esate naujas burdokui. Pradžioje turėtumėte išvalyti šaknį, o ne naudoti ją kaip yra, nes jos odos gali būti cietos ir vlakis. Iš šaknies galima padaryti riepius, bet jei jie yra suvoriai, jie gali turėti maždaug gryną druską, todėl rekomenduojame juos užkopti prieš valgant. Užkopti juos padaro jų skonį patogesniu! Antras dalykas yra tai, kad frškasis burdokas gali būti užkauptas kartu beveik su bet kokia daržova ar ingredientais, pvz., morkomis, svogiais, česnakais ir sojos sriubomis. Taip galite būti kūrybingi ir bandyti skirtingus receptus.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS