Ar jūs kada nors girdėjote apie okrą? Kitą kartą turime nesąmoningą daržovę, kurią galima naudoti kaip sriubos ar užkandžio pavidalu, ir kurią daugelis žmonių tiesiog vertina. Bet pirmiausia, norint pagatavoti okrą ir išbandyti jos malonų skonį, tai kaip ją reikia pjauti. Aš žinu, pjauti okrą pirmą kartą atrodo sunkiai, bet tada! Kai kurios paprastos patarimai ir žingsniai - ir jūs galėsite apdoroti okrą kaip profesionalas!

Okrą išguldyti ir pakankamai supjausti, tad ji yra kažką keistai išvaizdinga ir truputį sluoksnio, todėl aš nutariau neįtraukti į šį procesą pažangaus pažadojo instrukcijų, tačiau supratau, kad tai tikrai yra paprasta, jei žinote kaip. Uždegusios daržovių + duona salotos (Naudokite gera, šviesiai nuožymą knivą!) Ne tik tai padaro pjovimą lengvesnį, bet taip pat saugesnį. Jūsų knybelio sulėtėjimas, tai reiškia, kad pjovimas taps sunkesnis ar netgi truputį pavojingesnis. Tada reikia gerai išplauti okrą priešaisiu vandeniu, kad pašalintumėte bet kokį durbų ir tada su papildomu popieriniu rankšluostu ją išskystintumėte. Tada reikia greitai pjausti arba pjovti okros šaknį ir viršų labai mažais gabaliukais.