ຄົນເປັນຈາກກິນບໍລູຄອນ; ມັນແມ່ນຜຸດທີ່ມີรสສະຫງົບແລະດີຕ້ອງສຸຂະພາບ. ມັນສີຂຽວ, ມັນຫຼາຍແລະມັນເຕັມໄປດ້ວຍສິ່ງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ! ທ່ານເคີຍຍິນກ່ຽວກັບບໍລູຄອນ IQF ບໍ? ອັກສອນย້ອນ IQF ເຫຼົ່ານັ້ນໝາຍເຖິງ Individually quick frozen. ນີ້ແມ່ນວິທີ່ພິເສດເພື່ອfreezeບໍລູຄອນ, ກັບຄວາມສະຫງົບແລະສຸຂະພາບທີ່ສຳຄັນທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕື້ອງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສํາລັບຜູ້ຮັກຜຸດ.
ນີ້ໜ້າວ່າວິທີ່ IQF freezeບໍລູຄອນເປັນເລື້ອງ. ອາຫານfreezeໄປຢ່າງວິ?=.*ທີ່ເກັບມັນໄດ້ດີແລະມີรสສະຫງົບເພີ່ມຂຶ້ນເປັນເວລາທີ່ຍາວ. ດັ່ງນັ້ນ, ບໍລູຄອນແມ່ນເລື້ອງນ້ອຍທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເລື້ອງທີ່ດີສຳລັບສູດອາຫານອື່ນໆ. มันflash-frozen, ຂ້າງໃນນັ້ນເກັບຫຼາຍກວ່ານັດສິ່ງທີ່ດີກວ່າໂປຣເຊັສfreezeອື່ນໆ. In other words, you get more of the good stuff when consuming it!
ຫຼືເຈົ້າສາມາດເປັນເຂົາໃນວິທີ ADHD (ຊຳລະແກ່ຂ້ອຍ!) ເພາະ, ການເປັນຈິງເຈົາບໍ່ເสมີສະເພາະເວລາທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜູ້ກູ້ໆ. IQF ບໍ່ສາມາດຖືກຮັບເຂົ້າໃນຄຳສັ່ງແລະກິນເປັນຈຸດທີ່ຕ້ອງການ. ມັນຈຳນວນຫຼາຍເປັນສິ່ງທີ່ຈະເປັນການເຮັດໃຫ້ເຂົາເປັນເຂົາ. ມັນຈຳນວນຫຼາຍເປັນສິ່ງທີ່ຈະເປັນການເຮັດໃຫ້ເຂົາເປັນເຂົາ. ແລະໂດຍການເປັນເຂົາເປັນເຂົາ, ມັນຈຳນວນຫຼາຍເປັນສິ່ງທີ່ຈະເປັນການເຮັດໃຫ້ເຂົາເປັນເຂົາ. ເຈົາຈະໄດ້ຮັບການກິນໄວ້ແລະໂດຍການເປັນເຂົາ, ເຈົາຈະມີເວລາຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະເຮັດgiatanອື່ນທີ່ມີຄວາມສຸກ!
ຄວາມເປັນມາຂອງບໍລີໂຄລີ ຕຳຫຼວດ (IQF) ເປັນສິ່ງທີ່ນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ແລະມັນກໍ່ສາມາດເປັນສິ່ງທີ່ນ້າຮູ້ຈັກໄປວ່າມັນມາຫາຍູ່ແນວໃດ. Hans Christian Hoenig ໄດ້ຜະລິດมັນເປັນຄັ້ງທຳອິດໃນທື່ 1980. ລາວກຳລັງຊອກຫາວິທີ່ທີ່ຈະfreeze ເພື່ອງໄມ້ໂດຍບໍ່ສັນຍາວ່າລົດລາວ, ເຊິ່ງເທົ່າກັບກັນໃນເລື່ອງຂອງຄວາມສຸກ. ເນື່ອງຈາກນັ້ນລາວໄດ້ສ້າງ IQF! ມີເຫດຜົນທີ່ດີຫຼາຍທີ່ຈະເຫັນວ່າເພື່ອງໄມ້ສະຫລັດໃໝ່ບາງຢ່າງເປັນການປຸກຄືນ, ເມື່ອນີ້ເກືອນທຸກໆ ບໍລີໂຄລີທີ່ເຈົ້າກິນແມ່ນ IQF, ເພາະວ່າມັນສະຫນັງແລະສຸກຫຼາຍ, ເຖິງແຕ່ບໍ່ມີໃຜສາມາດເຫັນແຍກຕ່າງກັນຈາກເພື່ອງໄມ້ໃນສວນ.
ແມ່ນ, ເຫດຜົນໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ລາວງໄຄ້ນ (IQF) ບໍລູກອັກຕິ້ງແຕ່ງໄປ? ມັນເรີຕັ້ງແຕ່ວິທີ່ມັນຖືກຂົ່ຍ. ບໍລູກອັກຈະຖືກຊຸດແລະຕັດເປັນໜ້ອຍໆພຽງສົ່ງທີ່ມັນຖືກເກັບຈາກໜ້າສວນເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມເສຍหาย. ພ້ອມໆນັ້ນມັນຈະຖືກເຂົ້ານ້ຳ (blanched) ຫຼືຕົກນ້ຳໂຍາງໝໍ. ມັນຢຸດການເພີ່ມຂອງບາກເຕີຣິയາທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນสด. ໄດ້ແລ້ວ, ສົ່ງມັນເຂົ້າໄຄ້ນໂຍາງວັນນັ້ນເພື່ອປິດລົງຄວາມດີທັງໝົດ. ວິທີ່ພິເສດນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ລາວງໄຄ້ນ (IQF) ບໍລູກອັກເປັນຄືນເລືອກທີ່ດີສຳລັບຄົນທີ່ຕ້ອງການເພີ່ມຕື້ນເຫຼັກແລະລົດລົ້ມທີ່ດີໃຫ້ກັບຄວາມຫົວໃຈຂອງພວກເຂົາ.
ລາວງໄຄ້ນ (IQF) ບໍລູກອັກແມ່ນຄືນເລືອກທີ່ດີສຳລັບເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານແລະຄົນຂາຍສັດນ້ຳ. ທ່ານສາມາດຮັກສາມັນໃນຫ້ອງອາຫານຂອງທ່ານໄດ້ຫຼາຍສັปดาຫ໌ເທົ່າທີ່ທ່ານຫຼັງແລະໃຊ້ມັນ. ການນີ້, ທ່ານສາມາດບັນທຶກບໍລູກອັກແລະບໍ່ຕ້ອງກັวลະຫວ່າງມັນຈະເສຍຫາຍກ່ອນທີ່ທ່ານໃຊ້ມັນ. ກັບການຕັດທີ່ສຳເລັດແລ້ວສຳລັບທ່ານ, ມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນຫຼາຍອາຫານຕ່າງໆ- ຕັ້ງແຕ່ອາຫານຫຼາຍຫຼືຫຼາຍຫາຍ.