ໜົມແມ່ນຮູກໜຶ້ງທີ່ຫຼາຍຄົນໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດລາສຳລັບອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ມັນມີລົດລາແຈ້ແລະເພີ່ມລົດລາທີ່ດີໃຫ້ກັບອາຫານຫຼາຍປະເພດ, ເຊັ່ນ ອີ່, ສະຕິຣໄຟ, ມາຣິນາດ ຫຼືແມ່ນເຖິງເຄືກາເຂົ້າ! ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມລົດລາ, ແຕ່ໜົມຍັງຊ່ວຍໄດ້ເມື່ອທຸກການຂອງທ່ານເຈັບຫຼືເມື່ອພວກເຂົາເຈັບ. ມັນດີແລ້ວ! ເຖິງແຕ່, ໜົມຍັງຄົບຄວາມຫຼາຍທີ່ຈະໃຊ້. ມັນສາມາດຫຼາຍທີ່ຈະເຜົາແລະຕັດ, ຖ້າທ່ານສົ່ງມັນຢູ່ໂຟຣສ໌ເທົ່າໃດ, ມັນສາມາດໜ້າ. ມິນແລະປັບປຸງແມ່ນຄົບຄວາມສຳຄັນເພື່ອເຫດຜົນນີ້!
ໝາກົ້ມ, ເປັນໝາກົ້ມທີ່ໄດ້ຖືກເອົາເບິ່ງແລະຕັດຈັບຂຶ້ນເປັນຫຍັງໜ້ອຍໆ ແລະຮ້ອງຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງຫຍັງໜ້ອຍໆ. ຂ້ອຍສະແດງໃຫ້ລາວເຫັນເປັນເຄື່ອງໜ້ອຍໆສີເຫຼືອງ ຫຼື ບຸ້ນໜ້ອຍໆທີ່ເຫັນໄດ້ໃນຖືກ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເອົາມາຈາກຊົ່ງຮ້ອງ ໃຫ້ອ່ອນຂຶ້ນເພື່ອເວລາບາງ ແລະ ສາມາດໃຊ້ເປັນເกลົ້າໂດຍທົ່ວໄປ! ມີຫຍັງໜ້ອຍໆທີ່ປົວພົວກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ ແລະ ຕື່ມລົດລາສະຫຼາຍ. ຄວາມແຜ່ນແມ່ນແມ່ນການເລືອກຂອງທ່ານ — ອຳນວຍໃຊ້ໝາກົ້ມຫຼາຍຫຼາຍ ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານມີລົດລາ. ແລະ ພິກົດ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມໝາກົ້ມເພີ່ມເພື່ອໃຫ້ມີລົດລາເພີ່ມຂຶ້ນ! ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ອຍຫຼາຍ ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນອ່ອນຫຼາຍ. ຈາກເຂດທີ່ຫ່າງຫຼາຍ ເຊັ່ນ ຈີນ, ອິນເດຍ ແລະ ຈັບປັນ; ເອົາໝາກົ້ມຮ້ອງແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນໃນຫຼາຍສົ່ງ.
ໜຶ່ງໃນສິນຄ້າທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດໃນລູ້ມຫມາຍແມ່ນເກົ່າແປກເປັນແບບຊື່. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ — ເກົ່າสดຕ້ອງຖືກລ້າ, ປົກ, ແລະເຄື່ອນ. ໃນຄຳເວົ້າອື່ນ, ທ່ານໄດ້ຮັບເວລາຫຼາຍກວ່າໃນການລົງມືກິນອາຫານຂອງທ່ານແລະນໍ້າຫຼາຍກວ່າການຈັດການມັນ. ຕ່າງໆຂອງມັນ, ທ່ານບໍ່ຕ້ອງເປັນຫຼຸ້ມກັບນ້ຳເກົ່າທີ່ມີຢູ່ທຸກທີ່. ນັ້ນສາມາດເປັນຄວາມສະຫຼຸບໃຫຍ່. ອີກຄຳ້ໜຶ່ງ, ທ່ານບໍ່ຕ້ອງເອົາເຄື່ອນພັນທີ່ເຕັມແຕ່ງຂອງໂຄງການເຄື່ອນໄຫວຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດເກັບມັນໃນປີ່ຫຼືແມ່ນຖືກເກັບໃນຖົງກັບກັນແລະກໍ່ສາມາດເກັບມັນຢູ່ຫຼັງຂອງໂຄງການເຄື່ອນໄຫວ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເອົາມັນໃນເວລາໃດຫຼືບໍ່ໄດ້ຖືກເສຍຫຼາຍຫຼືເສຍ.

เหตุผลเพิ่มเติมที่ควรรักขิง คือ ขิงจะคงรสชาติไว้ได้นานถ้าคุณแช่แข็งขิงที่บดแล้ว ขิงมีน้ำมันธรรมชาติซึ่งสามารถเสียคุณภาพได้หากขิงสัมผัสกับอากาศ แสง หรือความร้อน—และ voila!—รสชาติเหม็นหืนของผงขิง ขิงจะสดใหม่อยู่ในตู้เย็นได้ แต่มันอาจแห้งและในที่สุดอาจเกิดราหรือกลายเป็นนุ่มเมื่อสัมผัสหลังจากเพียงสองสัปดาห์ ขิงที่บดแล้วสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้อย่างปลอดภัยประมาณหกเดือน ดังนั้นคุณจะสามารถกินส่วนใดของเนื้อวัวพร้อมกับรสชาติสดใหม่ได้ตลอดเวลา

ແລະ ລູກສິ້ນເປັນຫຼາຍທີ່ຖືກຈຳນວນໄວ້ມຸດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານອົບຮົມເວລາໃນຫ້ອງຂອງ. ຕົວຢ່າງ, ຢູ່ວັນທີ່ເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍທ່ານຕ້ອງເຮັດອາຫານໂດຍເວລາສັ້ນ. ກໍ່ນັ້ນ ທ່ານສາມາດແຫຼັງເປັນຫຼາຍແລະຈຳນວນໄວ້ເປັນພາກໆທີ່ສະຫຼັບໃຫ້ທ່ານເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານໄດ້ໂດຍສະຫຼັບ. ອີງນັ້ນທ່ານບໍ່ຕ້ອງຕັດຫຼັງຫຼາຍເປັນເວລາຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານລອງໃຊ້ເປັນຫຼາຍสด, ມັນຈະເອົາເວລາຫຼາຍໃນການແຫຼັງແລະຖ້າສູตรກ່ຽວກັບຫຼາຍທີ່ຖືກຈຳນວນໄວ້? ທ່ານສາມາດເພີ່ມສົ່ງເມືອງໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຫຼົ້າກ່ອນ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສາມາດມີການປົກກັນເລັກນ້ອຍ. ລູກສິ້ນເປັນຫຼາຍທີ່ຖືກຈຳນວນໄວ້ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນທຸກການປະຕິບັດທີ່ເປັນຫຼາຍสด, ຈາກສະຫຼ່າງໄປຫາສາເຫຼີ, ສາເຫຼີ, ແລະອາຫານອື່ນທີ່ມີການເພີ່ມເຂົ້າໄປ. ທີ່ໜ້າວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງໄປຮ້ານຂາຍເປັນຫຼາຍสดໃນເວລາສຸດທ້າຍ!

คุณอาจจะกำลังคิดว่า — ขิงบดแช่แข็งยังคงมีรสชาติสดใหม่เหมือนเดิมไหม? คำตอบคือใช่มาก! วิธีอื่นๆ ที่จะทำให้ขิงบดแช่แข็งมีรสชาติใกล้เคียงกับขิงสดยิ่งขึ้น คุณสามารถผสมกับน้ำมะนาวได้ เส้น昧ที่แรงและอบอุ่นจากขิงคล้ายกับกลิ่นหอมของส้มหรือน้ำมะนาว ขิงอาจมีรสชาติที่เนียนหรือเบาบางกว่าเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับยี่ห้อและชนิดที่คุณเลือก แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าอาหารจะไม่อร่อย! หากคุณไม่มีขิงสดในพื้นที่ที่คุณอาศัยอยู่ หรือราคาแพงเกินไป การเลือกใช้ขิงแช่แข็งเป็นทางเลือกที่ดี