คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับออคราหรือไม่? ในโอกาสหนึ่ง เราจะมีผักแปลก ๆ ที่สามารถนำมาทำเป็นซุปหรือแกง และหลายคนชื่นชอบมาก แต่ก่อนอื่น เพื่อที่จะปรุงออคราและลิ้มรสชาติที่อร่อยของมัน นี่คือวิธีที่คุณควรหั่นมัน ฉันรู้ว่า การหั่นออคราดูยากในตอนแรก แต่ทาด้า! มีเคล็ดลับง่ายๆ และขั้นตอน — นี่คือวิธีการจัดการออคราอย่างมืออาชีพ!

ออครามีลักษณะแปลกๆ และเหนียวหนืดเล็กน้อย ดังนั้นฉันจึงลังเลที่จะโพสต์นี้โดยไม่มีคำแนะนำทีละขั้นตอน แต่ฉันตระหนักว่ามันจริงๆ แล้วง่ายถ้าคุณรู้วิธี สลัดผักย่าง + ขนมปัง (ใช้มีดคม!) นอกจากนี้ยังทำให้การตัดง่ายขึ้นและปลอดภัยกว่า การที่มีดของคุณไม่คม จะทำให้การตัดยากขึ้นหรืออาจเป็นอันตรายเล็กน้อย จากนั้นคุณจะล้างออคราให้สะอาดใต้น้ำไหลเพื่อกำจัดฝุ่นผงและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ จากนั้นคุณจะต้องตัดปลายลำต้นและปลายดอกออคราให้บาง