아마도 당신은 딸기를 좋아하지만 금방 상하는 것을 보고 슬퍼할지도 모릅니다. 그런 경우 IQF 딸기가 당신의 하루를 구해줄 수 있습니다! 그런데 IQF는 무슨 뜻일까요... ... 개별적으로 빠르게 동결된 것입니다... 엘비스를 말하듯이 한 덩어리로 얼지 않고, 마트에서 부끄러워하며 지나치는 완벽한 구형 딸기를 얻을 수 있습니다. 이런 가방에 딸기를 넣고, 필요한 만큼 1~2개씩 떼어내서 시리얼에 넣거나 요리에 사용할 수 있습니다. 또한 이미 동결되었으므로 세척이나 자르는 과정을 건너뛸 수 있으며, 바로 가방에서 간식으로 즐길 수도 있습니다!

질문이 있다오래전에, 냉동 과일은 부정적인 표현이었다. 일부 사람들은 그것이 좋지 않다고 생각했고, 일반적으로 맛도 덜한 경향이 있었다. 그러나 이는 IQF 기술이 등장하기 전의 이야기이고, 이제 냉동 과일은 실제로 좋은 것으로 여겨진다. 요즘 많은 사람들이 IQF 딸기를 사용하는데, 그 이유는 딸기가 손쉽게 구할 수 있고 매우 맛있기 때문이다. ABC 뉴스에 따르면, 농부들은 딸기가 가장 적절한 상태일 때 수확하여 즉시 냉동한다. 이렇게 특별한 방법으로 보관함으로써 딸기는 건강하고 알칼리성 상태를 유지하게 된다. 이를 통해 우리는 이제 계절에 상관없이, 심지어 토착종이 아닌 경우에도 신선하고 맛있는 딸기를 즐길 수 있게 되었다. 이로 인해 겨울에도 딸기를 먹을 수 있게 되었다!