동결된 콩나물로 만든 요리를 이전에 먹어본 적이 있나요? 이러한 채소들은 다른 일부 야채들만큼 인기가 없을 수 있지만, 맛은 정말 좋습니다! 동결된 콩나물은 의도적으로 5mm 두께로 깎아져서 자연스러운 색상과 식감을 유지하며, 독특한 풍미를 보존합니다. 이 동결된 콩나물은 다양한 요리에 활용할 수 있고 조리하기 쉽습니다! 대부분의 슈퍼마켓에서 구입할 수 있으며, 일반적으로 냉동 섹션에서 찾을 수 있습니다. 다음 쇼핑 때 꼭 한번 찾아보세요!

냉동 녹두를 만드는 방법은 무궁무진합니다. 간단하고 맛있는 방법은 마늘과 소스와 함께 냄비에서 볶는 것입니다. 이 맛있는 요리를 만들기 위해, 냄비를 불에 올리고 기름을 가열하세요. 기름이 뜨거워지면 마늘을 몇 초 동안 볶다가 냉동 녹두를 넣으세요. 섞어서 녹두가 익으면서도 쫄깃한 식감이 유지되도록 볶아주세요. 이 과정은 보통 몇 분밖에 걸리지 않습니다. 그리고 방금 생강/마늘과 양파 혼합물을 조리했던 같은 냄비에 약간의 간장을 넣어 바닥에 붙은 음식물 입자를 풀어내고, 다시 1-2분 더 볶아주세요. 당근, 파프리카 또는 버섯과 같은 다른 화려하고 색다른 야채를 추가하면 더욱 좋아집니다. 이렇게 하면 요리가 단지 맛있는 것뿐만 아니라 매우 건강해집니다!