당신은 이미 녹색 칠리를 먹어본 적이 있을 것입니다, 만약 당신이 매운 음식을 좋아한다면 말입니다. 그들은 많은 요리에 매운맛을 더하고 여러 맛있는 레시피의 맛을 향상시킵니다. 하지만 sometimes 일년 내내 신선한 녹색 칠리를 구하기가 매우 어렵습니다. 그래서 얼린 녹색 칠리를 보면 요리하는 것을 사랑하는 사람들에게 축복처럼 다가옵니다!
신선한 것을 사용할 수 없다면 동결된 녹색 칠리는 더 나은 선택지입니다. 당신은 연중 언제나 이를 구할 수 있기 때문에, 이들은 항상 당신의 요리에서 자리를 차지하게 될 것입니다. 자신에게 질문을 해볼 수 있습니다. 왜 말린 칠리를 사용하지 않을까요? 하지만 동결된 녹색 칠리는 분명히 기대하는 신선한 맛이 있습니다. 말린 칠리는 다소 과격하여 종종 음식이 지나치게 매워질 수 있습니다. 당신은 원하는 칠리의 맛을 얻을 수 있지만, 음식이 너무 매운 것은 아닐 것입니다. 이미 동결되었기 때문입니다.
동결된 녹색 칠리를 만드는 방법에 대해 궁금해 본 적이 있나요? 실제로 매우 간단합니다! 단계 1: 녹색 칠리를 잘 씻어 모든 먼지와 흙을 제거합니다. 그리고 조각으로 자릅니다. 그런 다음 빠르게 얼립니다. 이는 그들의 맛과 바삭함을 유지하는 중요한 단계입니다. 그래서 녹일 때도 여전히 요리에 큰 맛을 더합니다.
초록 고추는 거의 모든 인도 종교 및 사원 요리에 사용됩니다. 커리에서 차트니, 그리고 샘오사와 같은 거리 음식까지 다양한 요리에 사용됩니다. 만약 당신이 인도 요리를 먹어 본 적이 있다면, 모든 요리의 맛은 향신료에 달려 있습니다. '조금의 향신료로 모든 것이 더 좋아지죠...' — 농담입니다 (중간 수준). 냉동 녹색 칠리가 준비되어 있다면, 이들은 그들의 바삭함과 신선함을 유지하며 항상 이용 가능하기 때문에 인도 요리를 금세 만들 수 있습니다. 이 팁은 당신에게 간단하고 맛있는 인도 요리를 만들어내는데 도움을 줄 것이며, 마치 언제나 집에서 만든 듯한 음식을 24x7로 즐길 수 있게 해줍니다.
이 게시물을 도움이 되었기를 바랍니다. 댓글에 동결한 녹색 칠리의 가장 좋아하는 사용 방법을 알려주세요. 녹색 칠리를 얼려서 제공하는 방법은 간단히 볶은 야채에 추가하는 것입니다. 이는 독특한 자연스러운 맛을 더해줍니다. 스프나 스튜에 추가하여 매운맛을 내는데도 좋습니다. 또한 인도 요리 중 선호하는 레시피를 만들 때 진정한 매력을 언제 어디서든 느낄 수 있습니다.
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