야채를 다 먹기 전에 상하는 경우가 자주 있나요? 아무도 신선한 야채를 사서 준비하고 나서도 결국 먹기도 전에 상하는 걸 좋아하지 않죠. 아마도 다른 사람들처럼, 지나치게 익힌 부드러운 야채를 보면 구역질이 날 수도 있겠죠? 하지만 괜찮아요, 냉동 양배추가 당신을 도와줄 거예요! 이 글이 당신에게 냉동 양배추가 어떻게 요리의 질과 영양을 개선할 수 있는지 보여주는 데 도움이 되길 바랍니다. 신선한 야채를 조리하는 번거로움 없이 말이죠.
컵당(30g) 영양소는 냉동도 신선할 때와 똑같습니다. 하지만 냉동 양배추의 최고 장점은 훨씬 오래 유지되며 쉽게 조리할 수 있다는 것입니다. 이는 덜 많은 음식을 버리고 싶거나, 저처럼 바쁜 일상 때문에 매일 쇼핑하기 어려운 사람들에게 매우 좋은 선택입니다. 그리고 먹고 싶을 때 냉장고에서 한 봉지를 꺼내 조리하면 됩니다 - 완성! 간단히 만들 수 있는 맛있는 야채를 접시에 올릴 수 있습니다.
당근은 당신의 몸이 필요로 하는 유익한 비타민과 미네랄로 가득 차 있습니다 - 비타민 C, K 및 칼륨을 포함합니다. 이러한 영양소들은 당신의 몸을 건강하고 날씬하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 이는 전체적인 건강에 매우 중요하며, 정기적으로 당근을 섭취하면 심장 질환과 특정 형태의 암을 예방할 수 있습니다.
신선한 당근을 조리할 때 너무 물러져서 망칠 가능성이 있습니다. 과도하게 익히면, 즐거운 쫄깃한 식감이 쉽게 무너질 수 있습니다. 하지만 냉동 당근은 그런 일이 일어나지 않습니다! 그들은 당근을 부분적으로 조리하여 얼린 후에도 모양과 아름다운 색상을 유지하도록 합니다. 이를 사용하면 신선한 당근을 사용했을 때와 같은 맛을 낼 수 있습니다.
동결된 양배추 — 동결된 양배추는 매우 간단하고, 보존을 위해 미리 약간 조리되어 있어 식사 준비를 재미있게 만들어줍니다! 최고의 부분은 — 세척이나 자르기가 필요 없으며, 바로 사용할 수 있다는 것입니다! 실제로 해야 할 일은 냉장고에서 꺼내서 끓는 물에 던져 넣기만 하면 몇 분 안에 완벽하게 조리된 양배추가 준비됩니다. 어떤 식사에도 활용 가능합니다.
요리는 일반적으로 어렵고 시간이 많이 걸릴 수 있지만, 동결된 양배추와 함께라면 쉽습니다. 또는 매주 한 번 큰 양의 양배추를 조리하세요. 이를 샐러드나 랩에 추가하거나 (또는 그냥 따로 먹어도) 주간 여러 식사에 대한 맛있고 영양소가 풍부한 사이드 요리로 즐길 수 있습니다.
양배추 — 또 다른 식사 준비 볼 기반 아이디어로도 좋습니다. 예를 들어, 많은 양의 양배추를 구운 후 그릴 닭고기, 갈색 쌀과 좋아하는 채소를 추가하세요. 이들을 포장하여 이동 중 식사로 활용하면 한 주분의 식사를 준비할 수 있습니다! 이는 시간을 절약하고 건강에도 좋습니다.
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