ការរក្សាភាពចិញ្ចឹម និងរសជាតិ បន្លែប្រូខឈីលីដែលបានប៉ាក់សើមក៏មានសុខភាពល្អ និងឆ្ងាញ់ដូចបន្លែស្រស់ដែរ! មែនហើយ! មិត្តភក្តិរបស់យើងនៅ Agri-King ប៉ាក់សើមអាហារប្រភេទខ្លាំងៗរបស់ពួកគេដោយប្រើវិធីសាកសួរ Individual Quick Freezing (IQF) ដែលធ្វើឱ្យបន្លែប្រូខឈីលត្រូវបានប៉ាក់សើមភ្លាមៗ ព្រមទាំង...
មើលបន្ថែម
របៀបដែលយើងរៀបចំតែបន្លែល្អបំផុត។ ស្វែងយល់ពីអាថ៌កំបាំងនៃភាពស្រស់ជានិច្ច។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ចាប់អារម្មណ៍ថា ហេតុអ្វីបានជាហាងអាហារឈ្នួលអាចរក្សាភាពស្រស់បំព្រងដូចរដូវក្តៅ ទោះបីជាក្នុងរដូវរងាក៏ដោយ នោះមិនមែនជាការកុហកនោះទេ គ្រាន់តែពួកគេទិញទំនិញមុនពេលវេលាប៉ុណ្ណោះ។ ឥឡូវនេះ...
មើលបន្ថែម
ទំនាក់ទំនងរវាងការដឹងអំពីផលិតផលរបស់អ្នក និងការមានចំណេះដឹងអំពីទីផ្សារគឺជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់ភាពជោគជ័យក្នុងអាជីវកម្ម។ ហើយដោយការយល់ដឹងអំពីផលិតផលរបស់ពួកគេ ឬទីផ្សារដែលពួកគេធ្វើអាជីវកម្ម ឲ្យកាន់តែប្រសើរជាងអ្នកដទៃក្នុងតំបន់ ក្រុមហ៊ុនអាចធ្វើការសម្រេចចិត្តដែលបង្កើន...
មើលបន្ថែម
នៅពេលដែលយើងចង់អោយផ្លែឈើ និងបន្លែរបស់យើងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុវត្ថិភាព ការគ្រប់គ្រងគុណភាពគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ ចាប់ពីដំណាក់កាលដាំគ្រាប់ពូជតូចៗនៅក្នុងដី រហូតដល់ដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ហាង មានសកម្មភាពជាច្រើនដែលយើងអាចធ្វើបានដើម្បីធានាថា...
មើលបន្ថែម
គ្រប់គ្នាគឺចូលចិត្តញ៉ាំ។ ជាក់ស្តែង អ្នកភាគច្រើន។ យើងកំប៉ុងផ្លែឈើ បន្លែ និងសាច់ ដែលត្រូវរក្សាទុកក្នុងទំពារ ហើយកំដៅឡើងវិញនៅពេលចាំបាច់។ អាហារកំប៉ុងគឺជាអាហារដែលចូលចិត្តប្រចាំឆ្នាំ ហើយ Agri-King ចង់ឱ្យគ្រប់គ្នាមានឱកាសទទួលបានវា។ ...
មើលបន្ថែម
ការរៀបចំអាហារគឺលើសពីការគិតត្រឹមតែពីតម្លៃនៃអ្វីៗ ដែលយើងទិញ។ វាចុះសู่ការដឹងចម្លើយនៃសំណួរថា តើអាហាររបស់យើងមកពីណា ហើយវាត្រូវបានដាំដុះ ឬផលិតដោយរបៀបណា ហើយតើវាមានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះដល់ប្រជាជន សត្វ និង...
មើលបន្ថែម
មុនពេលបកស្រាយអំពីសារៈសំខាន់នៃវិញ្ញាបនបត្រ HALAL, KOSHER ឬ ISO លើផលិតផល មនុស្សម្នាក់គួរសួរខ្លួនឯងថា តើវាមានន័យដូចម្តេចចំពោះសេវាផ្គត់ផ្គង់របស់ពួកគេ? នៅ Agri-King យើងខ្ញុំឈរយ៉ាងមั่នទ្រាំលើអត្ថប្រយោជន៍ដែលវិញ្ញាបនបត្រទាំងនេះផ្តល់ឱ្យ ក្នុងទំនាក់ទំនងជាមួយ...
មើលបន្ថែម
ចាប់ពីការទទួលទានវត្ថុរាវត្រជាក់ល្ហឹមមួយនៅថ្ងៃក្តៅរ้อนរបស់រដូវក្តៅ រហូតដល់ការញ៉ាំភីហ្សាកកមួយដែលធ្វើឱ្យឆ្អែតក្នុងអាហារពេលល្ងាច អាហារកកបានក្លាយជាមុខម្ហូបដែលងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់ប៉ុន្មានអាហារស្រស់ៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តើអ្នកធ្លាប់គិតពីរបៀបដែលអាហារកកទាំងនេះមកដល់ទៅកន្លែងទុកអាហារកករបស់អ្នកពីស្រែឬចម្ការដែរឬទេ?
មើលបន្ថែម
នេះគឺជា HACCP និង BRC ដែលចូលមកធានាថាអាហាររបស់យើងសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការបរិភោគ។ ដើម្បីស្រាវជ្រាវអំពីផលប៉ះពាល់ដែលស្តង់ដារទាំងនេះកំពុងមាន យើងកំពុងពិនិត្យមើល៖ សារៈសំខាន់នៃ HACCP និង BRC ក្នុងសុវត្ថិភាពគ្រឿងផ្សំអាហារ HACCP និង BRC គឺជាវីរបុរសធានា...
មើលបន្ថែម
ការចិតផលិតផលពីស្រែដូចជាអ្នកជំនាញ។ ការចិតផលិតផលដែលដាំនៅផ្ទះគឺដូចជាការបញ្ឈប់ពេលវេលានៅពេលផ្លែឈើ និងបន្លែកំពុងស្រស់បំផុត។ វាជាការបញ្ឈប់ពេលវេលាដើម្បីអោយយើងអាចរស់រានមានជីវិតជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ និងអាហារបំប៉នទាំងនោះបានគ្រប់រដូវកាល។ Agri-Ki...
មើលបន្ថែម
គុណភាព និង សុវត្ថិភាព គឺជាដំណាក់កាលសំខាន់ៗនៃការផលិតបន្លែក្រី។ នៅទីនេះ ក្រុមហ៊ុន Agri-King យើងមាននីតិវិធីគ្រប់គ្រងគុណភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដើម្បីធានាថាមានតែផ្លែឈើ និង បន្លែក្រីដែលមានគុណភាពល្អបំផុតទេដែលបានដំណើរការ។ ការគ្រប់គ្រងគុណភាពតឹងរ៉ឹងសម្រាប់បន្លែក្រី...
មើលបន្ថែម
ការស្វែងរកផ្លែឈើនិងបន្លែបង្កាប់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់បន្ថែមទៀតក៏ដូចជាបន្លែ (IQF) ពីប្រទេសចិន តើអ្នកធ្លាប់គិតពីផ្លែឈើនិងបន្លែឆ្ងាញ់ៗនៅក្នុងម្ហូបដែលយើងចូលចិត្តបំផុតមកពីណាដែរឬទេ។ ដូច្នេះតើអ្នកដឹងអ្វីខ្លះអំពីផ្លែឈើ IQF និងបន្លែពីប្រទេសចិន
មើលបន្ថែម