រំដេងជាអ្នកសមុទ្រដែលត្រូវបានប្រើដោយអ្នកច្រើនដើម្បីបន្ថែមរសជាមួយម្ហូបបរិភណ៍របស់ពួកគេ។ វាជាពីហ្វេនហើយផ្តល់រសជាតិល្អដល់ម្ហូបបរិភណ៍ច្រើនដូចជា សមុទ្រ ម្ហូបប្រៀប ម៉ារីណេ ឬទៅដល់ដៃស្រាយ! មិនតែតែវាអាចបន្ថែមរសជាតិប៉ុណ្ណោះ រំដេងទៀតអាចជួយអ្នកបាននៅពេលដែលសំបុករបស់អ្នកធ្លាក់ឬនៅពេលដែលពួកគេមានជំងឺ។ វាជាសម្រាប់អ្នកដែលល្អណាស់! ប៉ុន្តែ រំដេងក៏មានបញ្ហាដែលមានកំប្លែងបំផុតដូច្នេះ។ វាអាចធ្វើឱ្យមានបញ្ហានៅពេលបញ្ឈូរ ឬកាត់បាន ប្រសិនបើអ្នកបានប្រាប់វានៅក្នុងស្ទូកសមុទ្រសម្រាប់ពេលវេលាដែលវែង វាអាចសុខភាព។ មីនសមុទ្រកំប្លែងជាកម្មសិទ្ធិពេញនៅសារណេះ!
ម្រេចបំណុល គឺជាម្រេចដែលត្រូវបំណុល ក្បាលសោ រួចធ្វើទៅជាកន្លែងតូចៗ ហើយបញ្ចូលទៅក្នុងកែវ។ ខ្ញុំបានបង្ហាញឱ្យគាត់ឃើញថាជាទឹកម្សោតូចពណ៌ือง ឬផ្អែកតូចៗដែលអ្នកអាចឃើញនៅក្នុងកាឡ។ ដូច្នេះ អ្នកត្រូវយកវាចេញពីកែវដើម្បីធ្វើឲ្យរuanសម្រាប់មួយចំនួនពេល ហើយបន្ទាប់មកអាចប្រើបានដូចជាដីសាលីទូលាយ! ផ្អែកតូចៗនេះបញ្ចូលបានល្អជាមួយសំណុំផ្សេងៗ ហើយផ្តល់រសជាតិល្អណាស់។ កម្រិតនៃភ័ណ្ឌស្រស់ស្អាតគឺជាការស្រូបស្រាប់របស់អ្នក — ប្រើម្រេចច្រើនឡើងប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបានភ័ណ្ឌស្រស់ ហើយផ្ទុយទៅវិញ។ អ្នកអាចបន្ថែមម្រេចបន្ថែមទៀតដើម្បីបានភ័ណ្ឌបន្ថែម! អ្នកអាចប្រើតិចជាងនេះប្រសិនបើអ្នកចង់ឲ្យវាមានភ័ណ្ឌខ្លាំងតិច។ ពីតំបន់ឆោរឆ្ងាយដូចជា ចិន ឥណ្ឌា និងជប៉ុន; ម្រេចបំណុលកែវជាពេលសំខាន់នៅក្នុងច្រើនសីលាចារឹក។
មួយនៃផលិតផលចូលចិត្តរបស់ខ្ញុំក្នុងថាមពលទឹកកកគឺជាអ៊ីសុណ្ណភាពរបស់គោកដែលត្រូវបានរុញរឿង។ អอมពេល — គោកสดត្រូវតែត្រូវបានលាប់ បញ្ចូលបែបប្រហែលនិងបំបែក។ ដែលនិយាយយ៉ាងមួយ អ្នកនឹងបានមានពេលច្រើនជាងនៅពេលធ្វើឱ្យអាហាររស់នៅក្នុងតំបន់ ORGANISING វា។ ផ្នែកល្អបំផុត អ្នកមិនត្រូវបានលេងទេនៅពេលដែលមានទឹកគោកទីតាំងទៅទីតាំង។ អ្នកអាចមានសន្តិសុខច្រើន។ ដែលទៀត អ្នកមិនត្រូវបានយកទីនៅក្នុងការបើកប្រអប់ទាំងមូលនៅក្នុងថាមពលទឹកកករបស់អ្នកទេ។ អ្នកអាចរក្សាទុកវានៅក្នុងប៉ុលឬក៏ប៉ែកទីប្រមូលនៅក្នុងថាមពលទឹកកកដែរ ហើយក៏អាចរក្សាទុកវានៅក្នុងថាមពលទឹកកករបស់អ្នក។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកអាចដាក់វានៅពេលណាមួយក៏បាន ហើយមិនត្រូវបានបំបែកឬបានប្រហាក់ទេ។

មួយទៀតដែលធ្វើអោយយើងស្រឡាញ់វា គីន្សរអាចរក្សាទំនិញបានយ៉ាងយาวนาน ប្រសិនបើអ្នកកែសម្រាប់រក្សាអាហារជាមួយគីន្សរ។ គីន្សរមានអ៊ីលពិតប្រាកដ ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរទៅជាអ៊ីលខ្សែប្រសិនបើវាប្រទះនឹងអាកាស ពណ៌ ឬសីតុណ្ហភាព—ហើយទឹកសមុទ្រ!—ស្ថិតនៅថ្ងៃចាស់។ គីន្សរអាចរក្សាទំនិញបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងស្ថានភាពស្អាត ប៉ុន្តែវាអាចឆ្លងដោយសារតែពីរសប្រសាក់ ហើយបន្ទាប់មកអាចកើតមេរោគឬស្អាតទៅបាន។ គីន្សរកែអាចរក្សាទំនិញបានយ៉ាងសម្បត្តិនៅក្នុងក្រដាសសម្រាប់ប្រហែលប្រាំមួយខែ។ ដូច្នេះអ្នកនឹងអាចញ៉ាំផ្នែកណាមួយនៃសាច់ប៉ែកជាមួយរសជាតិស្អាតបានគ្រប់ពេល។

ហើយ ចៀសដែលត្រូវបានកាប់កំណត់ជាអ៊ីសុកក៏ជួយអ្នករងគ្រោះពេលវេលានៅក្នុងមុខធាតុផ្សំផងដែរ។ ម្តងសម្រាប់មួយពេល នៅថ្ងៃដែលមានការធ្វើការច្រើន អ្នកត្រូវបានទទួលសំណើសម្រាប់ធ្វើម្ហូបយ៉ាងឆាប់ស្រុក។ បន្ទាប់មក សូមបញ្ចេញចៀសជាមួយនឹងកាប់កំណត់ជាអ៊ីសុកដែលធ្វើឱ្យវាអាចស្ថិតនៅក្នុងភាគស្មើគ្នាដូច្នេះអ្នកអាចស្លាប់បន្ថែមទៅលើម្ហូបរបស់អ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដូច្នេះ អ្នកមិនត្រូវការប្រើប្រាស់ម៉ាយឬស្លាប់ទៀតទេ ដែលអាចយកពេលយ៉ាងហោចណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមប្រើចៀសស្អាត វាត្រូវការសូមស្លាប់ចៀស ហើយប្រសិនបើសេចក្តីសម្រាប់ចៀសស្អាត? អ្នកអាចបន្ថែមមិនមែនត្រូវបិទដំបូងទេ។ ប៉ុន្តែត្រូវរៀបរាប់សម្រាប់ការស្មើគ្នានៅពេលមួយចំនួន។ ចៀសដែលត្រូវបានកាប់កំណត់ជាអ៊ីសុកអាចធ្វើការបាននៅក្នុងការប្រើប្រាស់ណាមួយដែលស្អាតអាចធ្វើបាន ពី Smoothies ទៅ dips, dressings និងម្ហូបផ្សេងទៀតដែលធ្វើជាមួយ Gari។ ដែលមានន័យថាអ្នកមិនត្រូវធ្វើដំណើរចុងក្រោយទៅទីក្រុងសម្រាប់ចៀសស្អាតទៀតទេ!

អ្នកបានគិតថា — ចៀសរមីដែលត្រូវបានកាប់ទឹកកំហុងតូចមានរសជាតិដូចជាចៀសរមីស្វែងទេ? ចម្លើយគឺ YES! វិធីផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យចៀសរមីកាប់ទឹកមានរសជាតិដូចជាចៀសរមីស្វែងទៀតគឺអ្នកអាចបញ្ចូលវាដោយស្រាប៊ីត។ រសជាតិខ្សែប៉ុងនិងរសជាតិស្អាតដែលមកពីរមីស្វែងស្រដៀងនឹងរសជាតិស្អាតនៃស้มឬស្រាប៊ីត។ វាអាចមានរសជាតិដែលល្អជាងឬខ្លីជាងមួយតូច ขึ้នរបស់សម្ពាធទេសាជាមួយសម្ពាធនេះ ប៉ុន្តែវាសុទ្ធនៅតែមិនមានរសជាតិដែលធ្វើឱ្យអាហារមិនឆ្ងាយឆ្ឆើងទេ! ជាការជ្រើសរើសដែលល្អប្រសិនបើរមីស្វែងមិនមានលក់នៅតំបន់ដែលអ្នករស់នៅឬថ្លៃពេកសម្រាប់ទិញ។