ខ្ទឹមស៊ី ជាក្រុមបន្ទុកដែលអភិវឌ្ឍន៍ខាងក្រោមដី។ ផ្សំទឹកចិត្តគឺជាផ្សំរាងមិនសាមញ្ញ ដែលមានថ្លៃយ៉ាងហោចណាស់ ហើយអាចធ្វើឱ្យមានបញ្ហាក្នុងការបញ្ចូលពណ៌សរសេរបស់វាបាន។ ដូច្នេះ នៅពេលយើងកាត់ខ្ទឹមស៊ីថ្មី វាមានរីករាយខ្លាំង ហើយអ៊ីលអាប់ស៊ីននៃខ្ទឹមស៊ីនឹងធ្វើឱ្យភ្នែកយើងរស់ ដែលអាចនាំឱ្យមានភាពឆ្អឹងនៅក្នុងមីនភ្នែក។ ប៉ុន្តែ ខ្ទឹមស៊ីថ្មីមានច្រើនជាងនេះដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងប្រភេទអាហាររបស់យើង! ដូច្នេះ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្គាល់បន្ថែមអំពីខ្ទឹមស៊ីថ្មី និងរបៀបប្រើវាក្នុងការសម្រេចអាហារដោយវិធីសាស្ត្រពិសេសដែលធ្វើឱ្យវាអាចញឹកញាប់បានដោយមិនត្រូវក្រះទេ។
អ្នកមានវិធីប្រើខ្ទឹមសំលេងថ្មីនៅក្នុងគ្រឿងចម្រៀងរបស់អ្នកច្រើនយ៉ាងណាស់។ អ្នកអាចកាត់វាទៅជាពីសតូចៗ ហើយដាក់ខ្ទឹមមួយចំនួនទៅក្នុងសាលាដើម្បីបានភាពឆ្អឹងឆ្អឺល្អ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅពីរស់ផងដែរ។ អ្នកក៏អាចទឹកស្អឹងខ្ទឹមទៅជាឧបករណ៍ស្អឹងនិងស៊ុបដែលមានសapore ល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកទឹកស្អឹងខ្ទឹមយ៉ាងល្អ វាអាចក្លាយជាអាហារដែលមានសapore ល្អនិងស្វ័យទៅដែលសមរម្យសម្រាប់គ្រប់ម្ហូប។ ខ្ទឹមក៏អាចត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីបង្កភាពស្អាតដែលនឹងពិតជាផ្តល់សុខភាពល្អសម្រាប់ម្ហូបរបស់អ្នក! ខ្ទឹមក៏អាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងសុខភាពផងដែរ ព្រោះវាកាប់យ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងការបន្ថយស៊ីសុខភាពរបស់យើង និងការពារយើងពីការមានជំងឺ។ ហើយនេះគឺជាការដែលខ្ទឹមមិនតែស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាអញ្ជើញទៅលើសុខភាពរបស់យើងដែរ!
មិញសម្រាប់អ្វីដែលមានរសជាតិឆ្លើយ ប៉ុន្តែវាមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់សុខភាពរបស់យើងផងដែរ!! លក្ខណៈសំខាន់របស់វា គឺវាមានអង្គធាតុបំបែកអុក្សីដេ: អត្ថបទម៉ាគិកដែលពាក់ព័ន្ធចុះថ្នាក់ក្នុងការពាក់ព័ន្ធដោយការបំផ្លាញសំណុំកុំសំណុំ។ មិញមានវីតាមីន C ច្រើន ដែលជាអត្ថបទសំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធសំណុំសុខភាពរបស់យើង ហើយវាមានអាហារធាតុផ្សេងទៀតដែលស្រាវជ្រាវត្រូវការផងដែរ។ ដែលធ្វើឱ្យវាទទួលបានកាលរីកចម្រើនតិច ដែលសមស្របប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមញ៉ាំសុខសាត់បំផុត ប៉ុន្តែក៏ត្រូវការជំនួយនៅក្នុងការស្វែងរកអាហារច្រើន។ ការប្រើប្រាស់មិញជាច្រើនក៏អាចជួយការពាក់ព័ន្ធសុខភាពរបស់ចិត្តយើងពីសេដ្ឋីសុខភាពដែលមានសេដ្ឋី - ការកាត់បន្ថយកំប្លែងដែលទៅក្នុងស្ត្រឹងឈាម។ ហើយវាមិនតែឆ្លើយត្រឡប់រសជាតិឆ្លើយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអាចធ្វើឱ្យយើងមានសុខភាពល្អបំផុតផង!
តាមដានកំណាព្យងាយស្រួលទាំងនេះដើម្បីធានាថាក្រហមប៉ោងដែលមិនបានចៀករបស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ព័ត៌មានថ្មី — ខ្ទីយ៉ាងស្អាត: វិធីល្អที่สุดដើម្បី迴避ការភ្លេចពេលកាត់ក្រហមប៉ោង ដូច្នេះអ្នកនឹងមិនបញ្ចូលពួកគេច្រើនเกินไป ហើយពួកគេនឹងរក្សាហ្គោនរសជាតិរបស់ពួកគេ។ អ្នកអាចទទួលបានផលិតផលដែលមិនស្អាតទេ ប្រសិនបើអ្នកប្រើពួកគេច្រើនពេក ហើយមានរសជាតិខ្សោយណាស់។ ដោយសារតុបតែកាត់ក្រហមប៉ោង ហើយចុះពួកគេនៅក្នុងน้ำเย็นមួយពេលមុនពេលចៀក។ វាអាចជួយឱ្យរូបមន្តរបស់ពួកគេមិនមានកម្លាំងប៉ុន្មានទេ ហើយមិនមានក្រូចមួយទេ។

ក៏សំខាន់ដូចគ្នាដែរដែលត្រូវបានធ្វើអាហារជាមួយនឹងម្ហូបណាមួយដែលត្រូវបានទេសចរណ៍ខ្ទឹម។ ប្រសិនបើថាមពលខ្ពស់ពេក ខ្ទឹមរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានបោះពុម្ព/ឆ្អឹងច្រើនជាងការត្រូវបានធ្វើឡើង ហើយដោយសារតែវាបានឆ្អឹង វាអាចបញ្ចូលរសជាក្រិតទៅក្នុងផ្ទៃខ្លួនរបស់អ្នកបាន។ ប៉ុន្តែ ប្រសិនបើភ្លឺតូចពេក ខ្ទឹមនឹងមិនត្រូវបានទេសចរណ៍ទេ ហើយរសជាមួយនឹងស្រាប់ស្រូបស្រាប់នឹងមិនអាចបង្កើតឡើងទេ។ នៅពេលដែលអ្នកធ្វើខ្ទឹម (ដែលជាសិទ្ធិដែលមកដល់មេដើម្បីដើរនៅពេលដែលអ្នកប្រធានបទរបស់ខ្ញុំបានរកឃើញអត្ថបទនេះ) ភ្លឺមធ្យម ប៉ុន្តែយ៉ាងស្អាតវាអាចផ្លាស់ប្តូរទៅតាមម្ហូប។ ល្អណាស់ ព្រោះអ្នកត្រូវតែបំពេញពេលពួកគេត្រូវបានទេសចរណ៍។

សំខាន់នៃខ្ទឹមបាយត្រលប់ទៅរយៈពាក់កណ្តាលរយឆ្នាំដែលមាននៅក្នុងវប្បធម៌ច្រើននៅទូទាំងពិភពលោក។ ជាអ្នកស្គាល់ថាត្រូវបានផ្ទុកមកពីអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ហើយបានចូលទៅย៉ូរ៉ុបនិងអាមេរិក។ ខ្ទឹមបាយត្រូវបានប្រើជាកន្លែងដែលជំនួសសម្ពាន់នៅក្នុងធ្វើឱ្យសម្រាប់គំរូប័ត្រដោយអ្នកអេហ្ស្វេបុរាណ ព្រោះពួកគេស្គាល់ថានៅតំណាងឱ្យសកម្មភាពនិងសុវត្ថិភាព។ ពួកគេត្រូវបានស្គាល់សម្រាប់លក្ខណៈថ្នាក់ថ្នោតរបស់ពួកគេ ហើយត្រូវបានប្រើដើម្បីការព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗដូចជាផ្ទុយឈាម ឬ កូនក្រពេញ។ ប្រវត្តិរយៈពេលវែងនេះគឺបង្ហាញថាខ្ទឹមបាយមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងនៅលើជីវិតរបស់យើង!

ខ្ទឹមសាច់ជាអត្ថបទរសជាតិនៅក្នុងអាហារច្រើនប្រភេទ។ ខ្ទឹមសាច់ត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារអាមេរិក ឧទាហរណ៍ដូចជាក្នុងហាមបូកែ និងខ្ទឹមសាច់ចោត ជាមួយអាហារផ្សេងទៀតទាំងដែលញុះ និងចោត។ ពួកវាដែលមានឈាមថ្លៃសម្រាប់ការធ្វើអោយមានរសជាតិនៅក្នុងអាហារច្រើនប្រភេទដែលត្រូវបានចំណីឡើង។ ខ្ទឹមសាច់គឺជាអត្ថបទសំខាន់សម្រាប់ធ្វើ salsa និង guacamole ដែលជាអាហារសាធារណៈដោយសារអាហារម៉ិកស៊ីក។ ក្នុងរូបិយបណ្ណឥណ្ឌា ភាពច្រើននឹងចាប់ផ្តុះដោយការសំបុកខ្ទឹមសាច់ជាលើកដំបូងនៅក្នុងស៊ីអូ។ នេះអោយអាហារដូចជា curry និង chutneys មានរសជាតិល្មម និងធ្វើឱ្យវាត្រូវបានប្រើជាអត្ថបទសំខាន់សម្រាប់អាហារស្វាគមន៍ផ្សេងទៀតដែលអ្នកចង់ធ្វើបន្ទាប់ ដែលត្រូវការរសជាតិត្រូវបានសាងសង់មកពីអាយុជាច្រើន! ខ្ទឹមសាច់គឺជាអត្ថបទដែលមិនអាចដកចេញបាននៅក្នុងការស្តីពីប្រទេសបារាំង ដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងស៊ីអូ និងស្ទឹងច្រើនប្រភេទ។