Адамдар көлсөнгір табанын естімейтіндер; бұл әдетте ғана әзілдік пен салмақтың дәмі. Оның жасыл, хрустит және сіздерді әзілдікке сақтау үшін көптеген мезгілдері бар! IQF көлсөнгірі туралы ескерген бе? IQF аббревиатурасы «әрекеттік тез замарау» деп анықталады. Бұл көлсөнгірді замарау үшін өзге тәсіл, оның көптеген әрекеттік денсаулық пайдасы бар, сонымен қатар ол өзектілерге қызықтырушылар үшін жақсы альтернатива.
Бұл IQF тәсілі көлсөнгірді тез замарауда қолданады. Тағам тез замараулады, бұл оны ұзақ уақытқа дейін маңызды және тастық болып тұруын қамтамасыз етеді. Көлсөнгір кіші қисықтарда болады, бұл оны басқа тарелектерге қажет болатынға сияқты. Ол тез замараулған, бұл басқа замарау процесстерінен көп мезгілдерді сақтайды. Яғни, сіз оны ішіркен көп қауіпсіз шекараларды аласыз!
Егер сіз ADHD-пен (мәселен, мен сияқты!) болсаңыз, онда балаға өзгеше аласыз. Ең жақсы түрде дейік, сіз әрдайым жаңа брокколи тігіну үшін уақыт емес. IQF қоршағанда сақталуы мүмкін және сіздің керек патшасыңызда дайын болады. Оны суптарға, шаурмаға немесе қалдық құрылғы ретінде жылытуға қосу мүмкін. Күндізгі ас қай жолда да оның орындары бар. Оны кіші қабаттарға бөлгенге сәйкес, уақытты сақтауға көмектеседі және сіз соңғы кешке деген қалама-қалама қалмағаныңыз келеді. Бұл сізге тез ас отыруға және басқа маңызды іс-әрекеттерге уақыт арттыруға мүмкіндік береді!
IQF шаршының тарихы өте сүрпелі және оны қалай пайда болғаны туралы білуге қызықтыру мүмкін. Бұл нысанды 1980-жылдарда Ханс Кристиан Хоеніг бірінші рет өндіреді. Ол ұтқындықтарды таза вкус пен өзгертілмейтін свеждікпен қорғау үшін әдіс іздеді. Сондықтан да, ол IQF-ді құрып шығады! Албеттес, кез келген дамуға қарағанда, модерн ақуындардың бір бөлігін жақсы қалпына келтірудің себептері бар, қазір сіз етіңізге шығатын барлық брокколи IQF, өйткені ол өте қолайлы және өте мағаның, сондықтан басқа адамдар бұл брокколинің бахчаға тazeмен айырмашылығын білуі мүмкін емес.
Жақсы, IQF броколи неге өзгеше? Бұл оның қалай жарытқандағы болады. Броколи фермердікten алған соң, мүмкін тиесіз қауіптен сақтау үшін кіші қисықтарға бөлінеді. Содан кейін оны қысқаша шығарып, немесе қысқаша жылытады. Бұл бактериялардың дамуін токтатады, оның тазасын сақтайды. Содан кейін, барлық жақсы шекарелер қорғалған жағдайда ерте азғытайтын бұрынғы әдіс бойынша IQF броколи дамытуге жақсы маңызды витаминдер мен тастылыққа өзін-өзі қосатын адамдар үшін жақсы таңдау болып табылады.
IQF броколи ресторан сағатушыларына және мақтарға жақсы таңдау болып табылады. Оның таза болуына қарағанда, сіз оны киченіңізде бірнеше аптаға сақта аласыз. Сондай-ақ, броколиді сақтауға болады және оны пайдаланудан бұрын қауіпке қaramaз. Сізге алдын ала қиылған қисықтармен, ол әртүрлі тағамдарда қолдануға дайын - үлкен тағам немесе жылтырлық!