Мысалы, салат алып көрейік, бұл сіз әдетте тастадыңыздағы ең жаңа салат болуы мүмкін. Оның бахчаға дейінгі жерде табыс болуы мүмкін. Оның ішінде криспі маржан бар, ол әрбір уақытта сіздің денеңізге қажет әр түрлі жақсы шектермен толтырылған, денеңізге қажет әр түрлі элементтерді қамтамасыз етеді.
Жаңа маржанға тысқандағы криспі тон. Бұл сізді бағыттай алатын, сіздің тамаққа қатынастыңызды бағыттайтын таңба! Маржан — оның әдетте ескі немесе дукандың ішінде ұзақ уақыт тұрған болғаны тиіс емес, ол әдетте татылымды. Жаңа маржан соғылған және криспі, ол сіздің шығыс салатыңыз үшін мүмкін ең жақсы таңда.
Қазғын әкелуіміз шаңғы және тәтті салаттан астам. Оның ішінде ұзақ-ұзақ бөлісіп, күшті болу үшін қажетті витаминдер мен минералдар бар. Оларда А, С витаминдері және Фолиев кислота сияқты өмірдік нутриенттер бар. А витамины сіздің көріңізді жақсы ретте сақтайды және қоршаған болмаңыз, ал С витамины (және басқа вирустар) сіздің иммундік жүйенізбен қайратын грипптен сақтайды! Қос етінше, беремен жігерлерге оның балаларының дамуы мен дамуы үшін Фолиев кислота қажет.
Сенің жан-жақты қалай жақсы болуы мүмкін екенін білмеген! Егер сен тек супермаркеттегі шаршы өрісіндегі көкөністік аладың болса, онда сен оның қандай дағдылық болуы мүмкін екенін білмейдің! Мен оны 21 күн суретінде өстірдім және көпшілік батырғы таза болды, супермаркетте сатылатын аділетке қарағанда дамықты мағынасы бар. Жергілікті Көкөністік — Сіз көбінесе жеке жергілікті көкөністік өсірушілерді табуға болады. Бұл мағынасы, оны ұзақ жолда жинау және жолдауға қажет емес, оның өсуге арналған уақыты ұзақ болғанымен, оның әдетте дамықты және денсаулыққа қарамастан өте жақсы болады.
Қосымша түрлерінен көкөністік түрлерімен эксперимент жасаңыз, сондықтан салаттарыңызды қызықтырбағыңыз келеді. Ицеңкі көкөністіктен көп! Яғни ромей көкөнісі немесе баттер... Олар ұнатылып, тағамдарыңызға текстура мен мағына қосады. Әйтпесе өмір қысқа - қызықсыз салаттар үшін! - нақты * Салаттардың мағынасын қысқарту үшін көкөністік түрлерін пайдаланыңыз.
Қоғамдық Қызметке Дейінгі Саясат (CSA — көп фермерлер бұлға қол жеткізуі мүмкін). Олар әр аптасы таза қызанғылар мен сабағаттардан тұратын коробка береді, сондықтан сіз осы бағдарламалардың біріне қосылуыңыз мүмкін. Егер сіз таза қызанғыны әдетте тырыспаған болсаңыз, онда бұл сізді қызықтыра отыр. Жаңа вкустарды тырынуға болатын маңызды тәсіл!
Егер сіз өткен уақытта салаттарға деген қызығушылығыңыз жоқ болса да, таза жауыр қызанғылар сіздің вкусқа деген қараңызға қараңыз, сізді қараңыз. Оның ішіне суламайтын қызанғылар немесе кремдік пішірме сыр және кірімдік жемістер қосыңыз, сонда оның вкусы мен текстурына қосымша болады. Әр қосымшаға әртүрлі вкус және текстура бар, сондықтан сіз салаттыңызды қызығушы немесе аділетті (оның gluten-free) ретінде қалай қысқартуға болады.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
