子供の頃、親や祖父母が何時間もかけてにんにくをむき、刻んで料理を美味しくしている様子を覚えているかもしれません。そのプロセスは時々長く、難しいし、少し汚れるものでした！ それが良いことなのです、今では私が好きな健康的なレシピを作っていますが、冷凍みじん切りにんにくのおかげで調理が簡単になり、より楽しくなりました。
隠れた秘密 — 「冷凍みじん切りにんにく」：これはただのにんにくの cloves を非常に小さなかけらに切って冷凍したものなのです。あなたが知っている通り、それはスーパーの冷凍食品コーナーにあるものです。冷凍みじん切りにんにくを使う美しさは、自分でむいたり刻んだりする手間を省けることです。これにより、調理が大幅に早く簡単になり、料理を作るよりも食べることに多くの時間を費やすことができます。
冷凍みじん切りニンニクが登場する前は、人々は個々のにんにくの芽を剥き、刻んで非常に小さなピースにし、その結果として大きな混乱が後を引きませんでした。それは非常に時間とエネルギーがかかります！冷凍みじん切りニンニクを使えば、すべてを避けることができます。ただ冷凍ニンニクを取り出し、ほとんどの場合、あなたが調理しているものにそのまま投げ入れれば、出来上がり！それを加え、他のものはそのまま調理します。そうすれば、キッチンで時間を費やすことなく、好きなことをして過ごす時間が増えるでしょう――子供たちと一緒に遊んだり、本を読んだり、家族でのリラックスタイムを楽しむことができます。
新鮮なニンニクを使うことは、食事に風味を加えるために大いに役立ちます。幸いなことに、冷凍みじん切りニンニクは自分で手作業で刻んだ新鮮なものと同じくらい美味しく感じられます！それは、新鮮なうちに収穫され、すぐに冷凍されるためです。この方法なら、剥いたり刻んだりする手間なく、にんにくの美味しい味わいを依然として楽しむことができます。毎回使うたびに、まるで手元に新鮮なニンニクが用意されているかのような感覚を得られるでしょう。
にんにくを冷凍する際の重要なポイントで、新鮮な状態と同じ味を保つ方法です。冷凍状態のにんにくは他の食品からの風味を吸収し、それが味に影響を与えることがあります。その状況を避けるために、密封容器に入った冷凍みじか切りにんにくのパックがあります。それらはにんにくの風味を保持し、調理に使うときにいつも期待通りのおいしさが楽しめます。
にんにくをむくと、それが至るところについてしまい、それを片付けるのは二度と永遠のように感じます。もちろん、手を洗うための受け皿が必要ですが、まな板を取り出して他はすべて順調です。しかし、冷凍された事前に用意されたすりおろしにんにくの場合は、むいたり切ったり後片付けたりする必要はありません――ただ冷凍庫から直接料理ににんにくボールを加えるだけです。その結果、台所にいる全員が少し楽になります。にんにくプレスを使えば、にんにくを使うのがずっと簡単でリラックスできます！
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