Jika kamu tahu, apakah kamu pernah memakan nameko pada akhirnya? Sejenis jamur kecil, tetapi terlihat menarik yang ditemukan terutama di Jepang, Tiongkok, dan Semenanjung Korea. Jamur ini yang licin-dan berbentuk belokan memiliki rasa bumi dan juga kaya akan nutrisi, yang berarti mereka dapat membantu meningkatkan kesehatanmu. Namun, saya punya berita menggembirakan, dan itu adalah nameko beku, apakah kamu pernah mencobanya? Ya, benar! Nameko beku asli, dan ini adalah camilan yang luar biasa ketika hari-hari panas membuatmu ingin sesuatu yang dingin untuk dimakan!
Tidak ada yang seperti camilan dingin ketika matahari bersinar terang dan kamu merasa terbakar LUAR biasa di kulitmu. Sayangnya, banyak es krim dan camilan beku lezat lainnya sering mengandung banyak gula atau bahan kimia buatan yang sangat buruk bagi kesehatanmu. Inilah alasan yang membuat nameko beku menjadi solusi luar biasa untuk mendinginkan dan memperkuat tubuhmu. Ini adalah saus jamur manis, terbuat dari jamur yang dihaluskan (kemungkinan besar nameko), air, dan cukup gula untuk membuatnya luar biasa enak. Hal ini menciptakan es krim yang lembut dengan sedikit rasa kacang dan warna kuning emas yang indah itu begitu menyenangkan!

Tetapi ambil napas dalam-dalam, Anda benar-benar bisa membuat frozen nameko sendiri! Dan betapa sederhananya cara membuatnya di rumah, bayangkan betapa menyenangkannya membuat milik sendiri! Camilan ini menggunakan 200 gram jamur nameko segar, serta sedikit gula yang baru saja saya sebutkan dan sebuah blender untuk mengubah semuanya menjadi bubur. Cara memilih dan membersihkan jamur nameko Anda Mulailah dengan menepuk-nepuk halus kotoran atau kotoran lainnya menggunakan kain basah. Setelah itu, masukkan ke dalam panci berisi air sehingga mereka tertutupi dan biarkan direbus selama 5 menit atau hingga lunak. Tiriskan dan biarkan jamur istirahat sejenak. Ketika sudah suhu ruangan, masukkan ke dalam blender bersama gula dan haluskan semuanya dengan baik untuk membentuk campuran yang homogen. Pindahkan campuran ini ke dalam wadah kedap udara dan beku selama 6 hingga 8 jam atau semalaman! Saat Anda siap untuk makan, cukup ambil nameko beku dari freezer dan biarkan mencair selama beberapa menit. Dari situ, semua yang perlu Anda lakukan adalah mengambilnya dengan penggaruk es krim dan makan!

Lalu, seperti apa tampilan nameko beku... Salad es krim mungkin tidak sesuai dengan bayangan orang lain tentang pemandangan umum, tetapi saat Anda mengunyah gigitan tersebut, rasanya cukup enak! Ini sama-sama mewah — kaya, lembut seperti mentega, dan halus seperti beberapa gelato kelas atas dari toko. Tekstur mudah dan lezat ini berkat jamur nameko. Mereka memiliki pengental alami yang memberikannya krimi yang luar biasa. Jamur nameko juga rendah kalori dan tinggi serat, sehingga cocok untuk menjaga pola makan sehat dan bergizi. Nutrisi-nutrisi ini sangat baik untuk tubuh Anda dan bisa membuat Anda merasa luar biasa!

Jika Anda masih ragu untuk mencoba nameko beku, saya bisa menjamin bahwa itu sangat worth it! Ini adalah dessert unik yang dapat membedakan hidangan rumahan Anda! Nameko beku bisa dicampur dengan semua bahan enak seperti yogurt beku — buah-buahan, kacang-kacangan, cokelat. Ini juga lezat sebagai topping di kue, pancake, atau waffle. Jika Anda ingin bersenang-senang lebih banyak, tambahkan satu sendok teh bubuk matcha untuk rasa teh hijau dan bubuk kakao untuk sentuhan cokelat, agar bisa membuat berbagai rasa / warna!