Kacang hijau beku adalah salah satu jenis sayuran hijau dari bagian belanjaan beku. Anda menyimpannya di freezer agar tetap segar selama beberapa saat. Kacang hijau ini enak dan, lebih dari itu sebenarnya — mereka sehat. Mereka dapat ditemukan di banyak belahan dunia, menjadi favorit bagi banyak keluarga.
Untuk di antara, kacang hijau beku adalah salah satu alternatif terbaik yang tersedia bagi mereka yang ingin mengonsumsi makanan yang lebih sehat. Mereka kaya akan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh kita untuk tetap kuat dan sehat. Salah satunya, kacang hijau kaya akan vitamin C dan K yang mendukung kesehatan sistem kekebalan tubuh serta pemeliharaan tulang yang kuat. Kacang hijau beku juga rendah lemak dan kalori. Oleh karena itu, ini merupakan pilihan sehat bagi orang-orang yang ingin menurunkan berat badan dan mempertahankan nutrisi optimal.
Itulah hal luar biasa dari kacang hijau beku--mereka bisa bertahan selama bertahun-tahun. Kacang hijau segar dianggap segar ketika baru dipetik dari tanaman, dan dengan cepat mulai kehilangan nutrisinya sambil menjadi hambar dalam beberapa jam. Kacang hijau disimpan dengan baik jika dipetik dan dibekukan segera setelahnya. Ketika kacang hijau dibersihkan dengan cepat, kualitasnya tetap baik untuk waktu yang lama. Ini berarti Anda bisa menikmati manfaat kacang hijau lima (lima bean) bahkan dengan mendapatkan manfaat yang sama seperti kacang hijau segar selama tetap beku!
Kacang hijau beku juga sangat cocok untuk siapa saja yang berharap menghemat uang pada belanjaan mingguan mereka. Dari segi harga, jelas Anda akan mendapatkan lebih banyak nilai untuk uang Anda dengan makanan ini karena kacang hijau beku hampir selalu lebih murah daripada yang segar! Kacang hijau beku dijual dalam jumlah besar sehingga Anda bisa membelinya dan menyimpannya di rumah untuk digunakan kapan pun Anda membutuhkannya. Selain itu, mereka cukup serbaguna dan dapat digunakan dalam berbagai macam masakan, yang berarti ini juga sempurna untuk memperkaya menu makanan Anda dengan banyak variasi. Jadi, ini membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk berbagai jenis makanan.
Bukan hanya memasak dengan kacang hijau beku itu mudah (cukup ambil sebanyak yang Anda butuhkan, dan masak cepat dalam bentuk beku), tetapi juga menghemat banyak waktu persiapan! Mereka bisa dimasak dengan berbagai cara — direbus, dikukus; dipanggang dan lainnya! Anda yang menentukan metode mana yang paling cocok untuk Anda dan keluarga Anda. Bagus untuk sup, gulai, dan kari — ideal jika tidak terbaik ketika digunakan dalam bentuk beku. Untuk keluarga sibuk yang ingin makan enak tetapi tidak ingin menghabiskan berjam-jam di dapur, ini membuatnya mudah untuk membeli kacang hijau beku dari mana saja dan melemparkannya ke dalam resep apa pun.