Pourquoi le spinard congelé coûte plus cher maintenant. Le principal facteur est que la demande de spinard a augmenté. Mais avec le temps, de nombreuses personnes ont pris conscience des bienfaits du spinard pour la santé. Il contient également de nombreux vitamines et minéraux essentiels dont notre corps a besoin. En conséquence, un nombre croissant de personnes se tournent vers le superaliment qu'est le spinard. Si plus de gens veulent acheter du spinard, alors il y aura une forte demande, ce qui entraîne une augmentation des prix.
Et le transport est une autre raison qui augmente le coût. Il faut transporter l'épinard congelé depuis des hectares de terres agricoles jusqu'aux magasins, afin que nous puissions les acheter. Cela nécessite beaucoup de dépenses, allant du paiement du carburant pour les camions aux salaires des personnes travaillant avec les épinards, ainsi que d'autres coûts liés à l'entretien ou au stockage. L'ensemble de ces coûts est ce qui fait augmenter le prix pour les consommateurs qui achètent des épinards congelés et déshydratés.
En plus de tout cela, il existe d'autres facteurs importants qui influencent le prix auquel vous pouvez obtenir des épinards congelés. Les conditions météorologiques défavorables sont l'un de ces facteurs. En cas de sécheresse (pas assez de pluie) ou en cas de tempête importante, les récoltes d'épinards peuvent souffrir. Ces problèmes météorologiques peuvent souvent entraîner des pénuries d'épinards si la quantité disponible est insuffisante. S'il y en a moins ou pas du tout, ils deviennent généralement plus chers car les gens veulent toujours les acheter.
Coût de l'emballage : l'emballage augmentera le prix avec une marge importante. Pour conserver les épinards congelés afin qu'ils restent sûrs à consommer, l'emballage doit être réalisé de manière à prolonger leur durée de conservation. L'emballage, étant lui-même unique, utilise différents matériaux et technologies qui peuvent être coûteux. Mais le coût de cet emballage est transféré aux consommateurs – y compris nous, qui finirons par payer plus cher pour les épinards dont nous avons besoin dans nos smoothies congelés renforcés !
De nombreux facteurs travaillent ensemble pour fixer le prix de l'épinard congelé. Et l'un des éléments clés pour déterminer cela est l'offre et la demande. Donc, si beaucoup de gens veulent des épinards mais qu'il n'y en a pas beaucoup disponibles, le prix va grimper en flèche. Si beaucoup de gens veulent des épinards, mais qu'il n'y en a que peu disponibles, le prix augmentera. Cependant, s'il y en a beaucoup et que peu de personnes sont intéressées à les acheter, le prix baisse.
Voici quelques alternatives moins coûteuses à utiliser à la place des épinards congelés, si vous vous trouvez exclu par le prix. Option : Utiliser des épinards frais au lieu de congelés. Actuellement, les épinards frais sont souvent moins chers que les congelés — surtout si vous les achetez en gros. Les épinards frais sont une excellente alternative aux épinards congelés — achetez-les dans votre magasin ou sur un marché de producteurs, et utilisez-les selon les besoins dans les recettes demandant des épinards cuits.
Sinon, voyez si vous pouvez économiser davantage en achetant un autre type de légumes congelés qui sont moins chers comparé au spinard. Le brocoli, le chou-fleur et les haricots verts sont tous des alternatives bon marché (voire moins chers) par rapport aux autres légumes cités. Ce sont également des légumes de ce type qui peuvent être bénéfiques et que vous pouvez utiliser à la place du spinard congelé dans la plupart des plats.
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