Haricots verts IQF : En avez-vous déjà entendu parler ? Ce sont des haricots verts congelés qui sont idéaux pour les cuisiniers occupés qui souhaitent avoir des repas délicieux et nutritifs. Aujourd'hui, nous allons lire à propos de l'IQF, j'imagine que vous devez vous demander ce que cela signifie — n'est-ce pas ? Nous discuterons également des avantages de l'utilisation de haricots verts congelés (IQF - Individuellement Quick Frozen) dans vos recettes préférées. Et nous explorerons leur goût ainsi que la manière de les cuisiner sans perdre ce goût ou cette texture ferme mais moelleuse.
IQF signifie « individually quick frozen » (congélation rapide individuelle). Le résultat est que les haricots verts sont congelés individuellement, et non en un gros bloc comme d'autres légumes. Cette méthode spéciale de conservation de leur fraîcheur aide à rendre les haricots verts plus frais et de meilleure qualité que tous les autres. Lorsque vous congélez des haricots verts de manière conventionnelle, ils ont tendance à devenir mous avec le temps et à avoir un goût très mauvais. Cependant, avec la congélation IQF, chaque haricot reste ferme et savoureux. Cela se traduit par une meilleure saveur et texture pour vous.
Les haricots verts IQF sont un excellent choix pour les personnes qui ont très peu de temps pour préparer des légumes frais et les cuisiner. Idéaux pour le congélateur et rapides à sauter lorsque vous êtes pressés. Heureusement, ces haricots faciles à cuisiner représentent une étape de moins à préparer car ils sont déjà nettoyés et ne nécessitent aucun découpage ! Vous pouvez préparer des plats avec beaucoup plus de facilité. Mais comme les haricots sont congelés individuellement, vous pouvez prendre exactement le nombre de haricots verts requis par votre recette. Cela signifie qu'il n'y aura aucune perte et aucune zone non utilisée !
Des fibres, de la vitamine C et K dans les haricots verts. Ces vitamines sont excellentes pour maintenir votre corps en bonne santé. Les haricots verts vous permettront de gérer correctement votre pression artérielle et vos niveaux de cholestérol. Toutefois, tous les haricots verts ne sont pas égaux. Les composés nutritifs dans les haricots verts peuvent se dégrader avec le temps, surtout si vous les laissez traîner pendant des semaines. Le sodium est présent dans les haricots verts en boîte, et bien que ce produit puisse également faire partie d'un régime cardio-sain, le sel supplémentaire (et tout autre additif) qui l'accompagne risque de ne pas être très bénéfique.
Les haricots verts IQF sont aussi frais que lorsqu'ils ont été congelés. Le procédé spécial de congélation de ces aliments conserve la quantité maximale de leurs nutriments, ce qui signifie que vous pouvez toujours obtenir des vitamines essentielles en les consommant. Ils ne contiennent ni sel ajouté ni conservateurs, offrant ainsi une alternative saine aux haricots verts en boîte. Le système de congélation ionique est la forme complète du processus IQF, donc lorsque vous achetez ce type de haricots verts en promotion et les intégrez dans votre menu, cela équivaut à une alimentation plus saine !
Les haricots verts IQF sont très polyvalents et peuvent être utilisés dans de nombreux plats différents. Ajoutez-les dans des sautés, des gratins, des salades ou des soupes. Utilisez-les pour faire rapidement revenir de l'ail et de l'oignon, ou donnez une touche de couleur supplémentaire à vos mélanges de wok. Ils sont pré-blanchis, c'est-à-dire partiellement cuits -- vous pouvez les mettre directement dans vos soupes et ragoûts. Cette option offre non seulement plus de nourriture mais égaillera également vos repas.
Un avantage majeur des haricots verts IQF est qu'ils conservent le goût et la croquanté aussi bien que des frais. Cuisiner avec des haricots verts IQF est rapide car ils ne deviennent pas mous et ramollis, mais restent fermes comme des frais. Cela est dû au fait que la technique IQF scelle l'humidité naturelle et la structure des haricots. Vous n'avez pas besoin de vous inquiéter des haricots trop marinés ou trempés, ce qui peut être un gaspillage lors d'un repas. Au lieu de cela, vous obtiendrez cette croquanté agréable qui rend la consommation des haricots verts si gratifiante.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS