آیا اغلب متوجه میشود که سبزیهای شما پس از خرید به زودی فاسد میشوند و نمیتوانید همه آنها را تا قبل از فساد خورده باشید؟ هیچ کس علاقهای به خرید سبزیهای تازه و پختن همه آنها ندارد، بعد از آنکه فقط برای فاسد شدن قبل از مصرف آماده شدهاند. شاید دارید واکنش قوی (گاگ رفلکس) به سبزیهای دیگر که بیش از حد پخته و نرم شدهاند؟ اما این مشکل مهم نیست، چون گلابی یخ زده به کمک شما میآید! امیدواریم این مقاله به شما کمک کند تا روشهایی را برای استفاده از گلابی یخ زده که میتواند کیفیت غذای شما و تغذیه شما را بهبود بخشد بدون دردسر پختن سبزیهای تازه، بیاموزید.
گلابی یخ زده دقیقاً همان اندازه مواد مغذی را دارد، به طور مثال در هر جوش (30 گرم)، اما بخش برجستهتر گلابی یخ زده این است که مدت زمان بیشتری قابل استفاده میماند و پخت آن بسیار آسانتر است. این موضوع آن را انتخاب مناسبی میکند اگر میخواهید کمتر غذا را از دست بدهید یا اینکه مثل من، شاید زندگی روزمره شما اجازه خرید روزانه غذا را ندهد. سپس وقتی میخواهید آن را بخورید، کافیست یک کیسه از فریزر بیرون بیاورید و پخته شود - ووآلا! حالا دارید سبزیهای لذیذی روی صفحهتان که سریع قابل تهیه هستند.
گوشت کلم پر از ویتامینها و مinerals مفیدی است که بدن شما نیاز دارد — شامل ویتامینهای C، K و همچنین پتاسیم. این مواد غذایی کمک میکنند تا بدن شما سالم و قوی باقی بماند. این موضوع برای سلامت کلی شما حیاتی است، اما خوردن گوشت کلم به صورت مداوم شما را از ظهور مشکلات قلبی و برخی انواع سرطان جلوگیری میکند.
پخت گوشت کلم تازه میتواند دشوار باشد بدون اینکه نتیجه آن کاملاً نرم و فروتن شود. اگر بیش از حد پخته شود، آن لذتبخشترین مزهٔ نرم و محکم که به راحتی میتواند به چیزی شبیه به ژله تبدیل شود، از بین میرود. اما با گوشت کلم یخ زده، هیچکدام از اینها رخ نخواهد داد! آنها گوشت کلم را به گونهای پختهاند که شکل و رنگ زیبای آن حفظ شود بعد از یخ زدن. وقتی پخته شود، طعم آن دقیقاً مثل استفاده از گوشت کلم تازه خواهد بود.
کلم یخ زده — استفاده از کلم یخ زده بسیار آسان است و چون قبلاً برای حفظ، به طور نسبی پخته شده است، آماده سازی غذاها را لذت بخش میکند! بخش عالی اینجاست که نیازی به شستن یا برش ندارد — آماده شماست! تنها کاری که باید انجام دهید این است که آن را از یخچال بیرون کشیده و در یک قابلیه آب جوش انداخته و در مدت دقایق کوتاهی کلم پخته شدهی کامل شما آماده است برای هر نوع غذا.
پخت غذا معمولاً دشوار و زمانبر است، اما با کلم یخ زده آسان است. یا یک ضربه بزرگ کلم در هفته پخته و آن را تهیه کنید. هیچ چیز مثل اضافه کردن آنها به سالادها یا رولها (یا حتی خوردن آنها جداگانه) به عنوان یک طرفه لذیذ و مغذی برای بسیاری از غذاهای هفته وجود ندارد.
کلم — همچنین مناسب برای استفاده به عنوان پایهای برای ایدههای جعبه تهیه غذاست. به عنوان مثال، یک مقدار زیادی کلم را روغن کرده و سپس گوشت مرغ گریل شده، برنج قهوهای و سبزیجات مورد علاقه خود را به آن اضافه کنید. اگر آنها برای غذاهای شما در حال حرکت باشند، آنها را به صورت نسبی تقسیم کنید و غذاهایی برای تمام هفته دارید! این کار زمانBesaving است و برای سلامت شما مفید است.