آیا از زنجبیل خوشحالید؟ زنجبیل. این ریشه تیز میتواند گرما به هر غذایی که در نظر دارید اضافه کند؛ آیا در سوپ، سالاد یا حتی روی گریل استفاده شود. من، به عنوان یک نفر، با عشق به زنجبیل بزرگ شدم و این فقط به خاطر اینکه در بازی «چاه و لadder» بازی میکردم نبود. تا اینجا خوب است — اما چطور اگر زنجبیل بیشتری داشته باشید و نتوانید تا تاریخ انقضا تمام آن را مصرف کنید؟ یکی از راهحلها این است که آن را میتوانید یخ زد! یکی از روشهای مورد علاقه من برای نگهداری امن آن برای دورههای طولانی، یخ زدن زنجبیل تازه است. زنجبیل را یخ زده کنید و هر زمانی که میخواهید برای پخت یا تهیه مشروبی از آن استفاده کنید، آماده خواهد بود. همچنین، در ادامه چند روش ساده برای اینکه زنجبیل شما برای ماهها زمان در حالت یخ زده قابل استفاده باقی بماند، آورده شده است.
خبر خوب این است که نگهداری ژنگرل در سطح تازگی بیشتر از آنچه فکر میکنید، سادهتر از آنچه به نظر میرسد است. نگهداری ژنگرل بهترین روش ممکن ممکن است حفظ آن در یخچال باشد که یکی از بهترین راهها برای نگهداری ژنگرل در آشپزخانه شماست. اگر در یخچال نگهداری شود، ژنگرل میتواند تا چند هفته تازه بماند، در حالی که یخ زدن آن میتواند تا شش ماه یا حتی بیشتر آن را تازه نگه دارد! روش دیگری عالی برای نگهداری ژنگرل تازه و طعمدار، استفاده از یخچال است! این روش همچنین به شما اجازه میدهد که ژنگرل را طول سال مصرف کنید!
خیلی آسانه تا جینجربر تازه رو یخ زنی کنی! اگه فقط این دستورالعمل هارو دنبال کنی، مشکلت حل میشه. اول باید جینجربرو در آب سرد شستشو کنی. این کار میتونه خیلی کمکتون کنه برای حذف خاک و کثافت. بعد از شستشو، با استفاده از مهره کاغذی آن را به طور کامل خشک کنید. ممکن است تصمیم بگیرید پوسته جینجربر رو بردارید، اما این الزامی نیست. بعضی ها ترجیح می دهند پوسته رو نگه دارند چون میزان عظیمی از طعم رو اضافه می کنه! در مرحله بعد، جینجربر رو به قطعات کوچکتر مثل تکه ها یا مکعب ها برش بدید. این کار از استفاده از آن در آینده راحت تر می کنه.
در نهایت، قطعات را به صورت تک لایه روی صینی فر کنید. حتماً آنها را روی هم قرار ندهید. توجه داشته باشید که مگر نباید به هم مخالطه شوند، در غیر این صورت به صورت بلوک یکپارچه میvroزند و استفاده از آنها در آینده دشوار خواهد بود. مطمئن شوید تکههای زنجبیل با پلاستیک بسته شده و در برابر یخ محافظت شدهاند. سپس صینی را در یخچال برای 30 دقیقه تا یک ساعت قرار دهید. این کار جلوگیری از چسبیدن زنجبیلها به هم در حالت یخ زده میکند. بعد از اینکه کاملاً یخ زده شدند، میتوانید آنها را بردارید و در ظرف یا کیسه پلاستیکی قرار دهید. زنجبیل یخ زده اگر به هوا معرض قرار گیرد، سوزش یخچالی میگیرد، بنابراین حتماً آن را بدون ورود هوا، با استفاده از کیسه یا ظرف بسته نگه دارید. و اینطور شد؛ راهنمای یخ زدن زنجبیل!
و حالا شنگین را میخنث کنید که میتوانید هر زمانی که نیاز دارید از آن استفاده کنید! قطعات شنگین میتواند برای گردهماییها، سوپها و حتی تبدیل به پوره و افزودن طعم تازه به چای صبحانه شما استفاده شود. یا میتوانید شنگین میخنث را با گرده کوچک کنید یا آن را به قطعات کوچکتری ببرید با استفاده از ماشین غذا. برخی از این قطعات شنگین میتواند در آب گرم قرار گیرد، مدتی آن را خاموش کنید... و از یک فنجان چای گرم لذت ببرید! داشتن شنگین در یخچال یکی از آن مصالح عالی است که میتوانید هر وقت که نیاز به طعم بیشتری در غذا یا نوشیدنی خود دارید استفاده کنید.
میخنث کردن شنگین تازه، صرف زمان و پول را بسیار کاهش میدهد. دیگر نیازی نیست شنگین را خریداری کنید، فقط یک یا دو مکعب میخنث را هنگام نیاز انتخاب کنید. به ویژه در مواقعی که وقت کمی دارید یا هنگامی که میخواهید یک غذای لذیذ بپزید، این کار بسیار راحت است. من همچنین دوست دارم وقتی شنگین در تخفیف است، آن را به تعداد زیادی خریداری کنم و اضافهاش را میخنث کنم، بنابراین این کار کمک میکند. این کار به شما کمک میکند تلف شدن شنگین را کاهش دهد و همچنین پول بفرستید.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
