آبیانهها وقتی فصلشان است، خیلی شیرین و شیرینه هستند که من پیدا میکنم که توقف از خوردن آنها در ماههای گرم تابستان دشوار است. آنها خیلی لذیذ هستند! اما آیا میدانستید که اگر به درستی یخ زده شوند، این قطعات لذیذ سالطول میتوانند لذت ببرید؟ به عبارت دیگر، این به معنای این است که شما در تابستان سرد و مرده زمستان طعمی میگیرید! پس آماده شوید، زیرا من قصد دارم به شما سه روش بسیار ساده برای اینکه چگونه میخواهید آبیانههای یخ زده را در دست داشته باشید و به طوری که هر بار در وضعیت کامل خارج شوند، نشان دهم.
با شستشوی توت های بلوبری در کولندر شروع کنید. این کار به حذف کثافت یا حشرات نیز کمک می کند. بعد از شستن آب باقیمانده را از آب بریزید تا بلوبری ها خیلی مرطوب نشوند. بعد، فقط توت های بلوبری را روی یک ورق پخت و پز پوشیده از کاغذ پخش کنید. حداقل (به عنوان مثال، روی هم جمع نشده اند). بعد با استفاده از اسپاتولا فقط آنها را پخش کنید و سینی را در یخچال برای 2-3 ساعت یخچال کنید. اين توت ها رو خوب و سخت منجمد کن
زمانی که آبیان خود را یخ زدید، ادامه دهید و آنها را به کیسههای یخچال یا ظرفهای محکم منتقل کنید. حتماً قبل از بستن کیسهها، هوا را از آنها بیرون بکشید - جلوگیری از سوزش یخچالی است دوستان! سپس تاریخ را روی کیسهها یا ظرفها بنویسید. اینطور میدانید چقدر در یخچال بودهاند. چه راه بهتری برای اطمینان از اینکه آبیان شما ضایع نشوند و برای شش ماه آینده آماده باشند، جز یخ زدن وجود دارد؟
آبیان اگر طولانی در فریزر باشند میتوانند سریعاً فاسد شوند. یکی از دلایل آن این است که میتوانید آنها را یخ زدید تا برای زمان بعدی ذخیره کنید. آبیان نرم یا چرک شدن علامتی است که میوهها در حال فساد هستند. بنابراین، باید آنها را فوراً یخ زدید تا فساد بیشتری جلوگیری شود. اینطور میتوانید آبیان را برای زمانی که معمولیتر نیست ذخیره کنید و همچنان آن طعم لذیذ را داشته باشید!
یکی از شیرینیهای مورد علاقه ما آبیها یخ زده است، به ویژه در تابستان! لطفاً آنها را یخ زده خورید تا طعم سرشارتری داشته باشند، یا آنها را با میوههای دیگری که در فریزر شما هستند ترکیب کنید و سالاد میوه بسازید! آنها در شربتها نیز کاربرد دارند! فقط کافی است آنها را در مخلوطکن با یوگرت یا شیر مخلوط کنید و آن را به صورت پیست تبدیل کنید. راهی سریع، لذیذ و سالم برای داشتن یک نوشیدنی است که من فکر میکنم!
آنها برای شما نیز عالی هستند - آبیهای یخ زده. آنتی اکسیدانها نیز مهم هستند، زیرا کمک میکنند تا بدن شما به درستی عمل کند و سالم بماند. آبیها نیز پر از فیبر هستند، بنابراین این بدان معناست که آنها کمک میکنند تا روده شما سالم و خوشحال باشد. ویتامین C یک عنصر ضروری برای داشتن یک سیستم ایمنی قوی است، و پرتقالها پر از آن هستند.
در واقع، برخی مطالعات نشان میدهند که آبیانه یخ زده ممکن است بیشتر انتی اکسیدان داشته باشد تا آبیانه تازه. این به خاطر این است که در طول یخ زدن، مغذیهای محصول حفظ میشود. بنابراین، اگر گرسنه باشید و در حال آمادهسازی نوعی نosh سالم هستید، ما آبیانه یخ زده پیدا کردیم! عکس توسط آلیس پاسکوال روی Unsplash. لذیذ و سلامت میکند.