El apio es un vegetal fresco y crujiente que a muchas personas les gusta, pero estarías en lo correcto al suponer que no combina muy bien con todos los tipos de platos. Además de ser sabroso, ¡es bueno para ti! Asegurarse de tener apio crudo a mano en todo momento puede ser un poco difícil, ya que se echa a perder bastante rápido. Es aquí exactamente donde el apio IQF puede ser beneficioso. IQF (Individually Quick Frozen): Significa que el apio se congela por separado, no en un bloque de hielo. Este proceso único de congelación asegura que sea fácil de usar siempre que se necesite. ¡El apio IQF es genial y también pueden serlo tus alimentos congelados!

El apio IQF se mantiene fresco durante tanto tiempo, lo que destaca como una de sus mayores ventajas. Se congela inmediatamente después de ser recolectado, lo que significa que conserva todos sus nutrientes y sabor. Si no vas a usar el apio IQF de inmediato, no te preocupes por su deterioro, ya que los alimentos congelados pueden guardarse en el congelador durante meses. Esto es genial cuando lo necesitas en recetas como sopas, estofados y stir-fries. De esta manera, nunca tendrás que estar sin un crujido saludable en tus comidas (incluso si no compraste apio fresco esta semana).