¿A menudo encuentras que tus verduras se han echado a perder antes de poder comerlas todas? A nadie le gusta comprar verduras frescas para preparar todo y luego verlas estropearse antes de poder consumirlas. ¿Quizás tienes un reflejo de arcadas con respecto a otras, demasiado cocidas y blandas verduras? Pero está bien, ¡un paquete de coliflor congelada al rescate! Con suerte, este artículo te ayudará a ver cómo la coliflor congelada puede mejorar tus comidas y nutrición, sin el problema de cocinar vegetales frescos.

La versión congelada es igual de nutritiva, por porción de taza (30g), pero lo mejor de la coliflor congelada es que dura mucho más tiempo y se puede cocinar fácilmente. Esto la convierte en una muy buena opción si quieres tirar menos comida o simplemente porque, como me pasa a mí, la vida diaria impide ir de compras todos los días. Luego, cuando quieras comerla, saca una bolsa del congelador y cocina... ¡voilà! Tienes deliciosas verduras para tu plato que también son rápidas de preparar.