Pimientos verdes congelados. Congela tu delicioso y encantador pimiento verde siempre que quieras comerlo. Son muy adaptables y se pueden consumir en el desayuno, almuerzo o cena. Hay diferentes colores de pimientos, como rojo, amarillo o verde. Son los más populares y tienen una gran presencia, pero cuando cocino con pimientos solo uso pimiento verde. Los pimientos verdes son realmente crujientes y frescos, y en realidad también saben un poco más dulces, lo cual es agradable. Los pimientos verdes congelados se cosechan cuando se les permite madurar completamente y luego se congelan rápidamente. Este período es suficientemente largo para obtener nutrientes y, por lo tanto, estos alimentos permanecen buenos para una alimentación saludable. Hoy compartiré todo lo que necesitas saber sobre los pimientos verdes congelados, lo que te ayudará a preparar recetas rápidas y fáciles para el almuerzo o la cena.
Congelar pimientos verdes es un proceso simple y fácil. Los pimientos se lavan primero para eliminar cualquier suciedad que puedan tener. Luego se cortan en trozos más pequeños para una incorporación más fácil en tu cocina. Simplemente retiras las semillas y el tallo, dejando solo lo que realmente quieres del pimiento. Luego, los trozos pequeños se colocan en una bolsa/copo y se congelan a muy baja temperatura. Almacenar pimientos verdes puede mejorar su longevidad mientras asegura que mantengan la mayor parte de su sabor y beneficios nutricionales, ideal para cualquier hogar ajetreado. Se congelan bien, así que puedes almacenarlos en tu congelador y sacar un puñado cuando los necesites para añadir más verduras a la mezcla.
Los pimientos verdes aportan mucha energía desde el punto de vista nutricional, y cuando están congelados, es aún más fácil disfrutar de todos sus beneficios. Contienen muchas de las vitaminas y minerales que fortalecen tu cuerpo y te mantienen saludable. Solo un pimiento verde mediano proporciona aproximadamente el 150% de la cantidad diaria de Vitamina C. La Vitamina C refuerza tu sistema inmunológico, permitiéndote recuperarte rápidamente de un resfriado común u otras enfermedades. También contienen Vitamina A, que es buena para tus ojos, piel y huesos. Además, son una excelente fuente de fibra dietética, necesaria para mantener feliz tu estómago y para que tu sistema digestivo funcione correctamente.
Lo genial de los pimientos verdes congelados es que puedes ponerlos en tantas cosas. Son increíblemente versátiles y se pueden usar en wok, ensaladas, sopas o encima de la pizza. Aportan un sabor y textura fantásticos a todo tipo de comidas. Ya vienen picados, así que están listos para ser añadidos a las recetas. Ni siquiera tienes que preocuparte por cortar y limpiar pimientos frescos, lo cual es mucho más cómodo al cocinar con ellos. Así, con las verduras ya preparadas, puedes hacer una comida estupenda en 5 minutos, lo cual es excelente cuando tienes poco tiempo y no quieres o no tienes mucho tiempo para estar cocinando como un loco.
Salteado – Comienza calentando aceite en una sartén antiadherente o wok. Añade los pimientos verdes congelados y luego otras verduras que te gusten, como zanahorias, cebollas y brócoli cuando el aceite esté caliente. Agrega un toque de salsa de soja para dar sabor y saltea todo junto, pero asegúrate de no cocinar demasiado las verduras. Vierte uniformemente la salsa de tocino y azúcar moreno sobre el pollo en tu olla de cocción lenta y cúbrelo con una tapa para que los sabores se cocinen lentamente en este increíble plato sacado del horno. Sirve acompañado de arroz o fideos.
Sopa: la sopa es bastante contundente y para esto calienta aceite en una cacerola grande, añadiendo ajo picado seguido de cebolla. Luego, los pimientos verdes congelados y después tomates enlatados, caldo de pollo y frijoles. Cocina la sopa a fuego lento durante 20 minutos. Me gusta comerla caliente, adornada con perejil fresco y un trozo de pan.
Pizza: Cubre una base de pizza con la deliciosa salsa de tomate para pasar una tarde divertida haciendo y comiendo pizzas. Luego espolvorea queso encima y añade tus pimientos verdes (yo uso los congelados). Hornea a 425 grados durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.