¿Con los frijoles largos congelados has comido eso antes? Tal vez estos no sean tan populares como algunas otras verduras, pero te prometo que saben super bien. Los frijoles largos congelados se afeitan intencionalmente para medir 5 mm, ya que así conservan su color y textura naturales y pueden retener sus sabores propietarios. ¡Estos frijoles largos congelados son versátiles y fáciles de cocinar! Puedes comprarlos en la mayoría de los supermercados, generalmente en la sección de congelados. Así que consigue algunos la próxima vez que vayas de compras.

Las formas de preparar judías verdes congeladas son infinitas. Un método fácil (y delicioso) es saltearlas en una sartén con ajo y salsa de soja. Para hacer este plato delicioso, coloca una sartén al fuego y calienta un poco de aceite. Cuando el aceite esté caliente, sofríe el ajo durante unos segundos antes de añadir las judías verdes congeladas. Mezcla y saltea hasta que se cocinen manteniendo algo de crujiente en las judías. El proceso generalmente solo toma unos minutos. Luego, en la misma sartén donde acabas de cocinar tu mezcla de jengibre/ajo y cebolla... añade un poco de salsa de soja para desglasarla, luego saltea por otros 1-2 minutos. Añade otras verduras vibrantes y coloridas como zanahorias, pimientos o champiñones y quedará aún mejor. Hará que tu plato no solo sea delicioso, ¡sino también muy saludable!