একটি সালেড নিয়ে দেখা যাক, আপনি যে সবচেয়ে তাজা চাইতে পারেন তা হতে পারে একটি বাগান থেকে সরাসরি। এর কারণ হলো এটি হতে পারে! সালেডে কিছু ভালো জিনিস আছে যেমন তাজা লেটিস। এর একটি মহান শব্দ আছে যা প্রতি বার আপনি এটি খান তখনই শক্তিশালী প্রভাব ফেলে, আপনার শরীর যে সব জিনিস চায় সেগুলো দিয়ে ভর্তি।
আপনি যখন তাজা লেটিসে কাটেন তখন শব্দ। এটি একটি স্বাদ যা আপনাকে খুশি অনুভব করতে দেয় এবং এটি আপনার স্বাদবুদ্ধিকে খুশি করে! লেটিস - এত তাজা, যেন ব্যবহৃত হয়েছেও! এটি কিছু লেটিসের মত বitter নয় যা পুরানো হলে বা দোকানে বেশি দিন থাকলে হয়। বরং, নতুন লেটিস ঠাণ্ডা এবং ক্রিস্পি যা এর জন্য একটি উত্তম স্বাদ দেয় আপনার নিজস্ব সালেডের জন্য।
লেটিস শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু সালাদের চেয়ে বেশি। এতে আপনার শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের সম্পূর্ণ সরবরাহ রয়েছে, যা আপনাকে বড় এবং শক্তিশালী করে। এগুলোতে জীবনঘটক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যেমন ভিটামিন এ, সি এবং ফোলিক এসিড ইত্যাদি। ভিটামিন এ আপনার চোখের দৃষ্টি ভালো রাখে এবং অন্ধ হওয়ার ঝুঁকি কমায়, অন্যদিকে ভিটামিন সি আপনার নাক দিয়ে গrip এবং অন্যান্য ভাইরাসের আক্রমণ থেকে বাচায় এবং আপনার ছোট অভিমান ব্যবস্থা শক্তিশালী রাখে! গর্ভবতী মহিলারা তাদের শিশুদের উন্নয়ন এবং বৃদ্ধির জন্য প্রচুর ফোলিক এসিড খাওয়ার প্রয়োজন হয়।
আপনি কী জানেন যদি আপনি শুধুমাত্র সুপারমার্কেটের সালাদ খেয়েছেন, তবে সালাদের আসল স্বাদ কতটা ভালো তা আপনার ধারণা নেই! আমি এটি ২১ দিন পর্যন্ত বড় হতে দিই এবং অধিকাংশ পাতা তখনও তাজা ছিল, যা সুপারমার্কেটে বিক্রি হওয়া সাধারণ সালাদের তুলনায় অনেক মিষ্টি ছিল। স্থানীয় সালাদ — আপনি সহজেই কয়েকজন কাছের স্থানীয় সালাদ উৎপাদক খুঁজে পাবেন। এর অর্থ হল এটি দূর থেকে আনা হয়নি, তাই এটি গাছের উপর আরও বেশি সময় থেকেছে, যা এটিকে অত্যন্ত স্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর করে তুলেছে।

ভিন্ন ধরনের সালাদ চেষ্টা করে দেখুন যেন আপনার সালাদ নতুন নতুন হয়। শুধু আমেরিকান সালাদ নয়, আপনি কি রোমেন বা বাটার সালাদ চেষ্টা করেছেন? এগুলো রুচিকর এবং এগুলো আপনার খাবারে টেক্সচার এবং স্বাদ যোগ করে। কারণ জীবন খুব সংক্ষিপ্ত, তাই বোরিং সালাদের জন্য সময় নষ্ট করা উচিত নয় — বাস্তবতা * ভিন্ন ধরনের সালাদ আপনার সালাদ-জীবনকে আরো রুচিকর করতে পারে।

সমुদায় সমর্থিত কৃষি (CSA — অনেক খেতি কর্মী এটি প্রদান করে)। তারা প্রতি সপ্তাহ তাজা ফল ও শাকসবজির একটি বক্স প্রদান করে, যাতে আপনি এই প্রোগ্রামের অংশ হতে পারেন। শুধু তাজা লেটিস পাওয়া ছাড়াও, আপনাকে আগে চেষ্টা করতে হয়নি এমন জিনিসের চেষ্টা করার সুযোগ পাবেন। এটি আপনার খাবার তৈরি করার একটি উত্সাহজনক উপায় এবং নতুন স্বাদ চেষ্টা করার সুযোগ দেয়!

যদি আপনি আগে কখনো সালাদের প্রতি আগ্রহ প্রকাশ না করেন, তবে তাজা সবুজ পাতা লেটিস আপনার স্বাদ বোধকে আশ্চর্য এবং আনন্দ দিতে পারে। এটি ভালো জন্য হতে পারে! এর সাথে রসোল টমেটো, বা ঘন চিজ এবং ক্রান্চি নাট মেশানো যেতে পারে যা এর স্বাদ এবং টেক্সচার আরও বেশি করে। যেহেতু প্রতিটি টপিংয়ের স্বাদ এবং টেক্সচার আলাদা, আপনি আপনার সালাদকে যতটা উত্সাহজনক বা সরল (এটি গ্লিটেন ফ্রি) করতে চান তাই করতে পারেন।